蚵仔之家 主打鮮蚵料理 顆顆肥美 想吃蚵仔大餐就來這!湳雅夜市小吃|湳雅夜市美食推薦

蚵仔之家 主打鮮蚵料理 顆顆肥美 想吃蚵仔大餐就來這!湳雅夜市小吃|湳雅夜市美食推薦 @兔貝比的菲比尋嚐

 

板橋湳雅夜市美食,大家有沒有必吃的名單?!

比較知名的不外乎有王記好吃麻油雞、眼鏡仔豬血湯板橋小籠包

馬力碳烤雞排胖老闆旗魚黑輪蘭笑軒和牛肉飯啵比起司馬鈴薯源慶鮮蚵等,

當然還有蚵仔之家啦!

板橋人白天吃源慶鮮蚵(原無名乾蚵),晚上吃蚵仔之家,真的大家很愛呀!

蚵仔之家是超過40年的老店,主打蚵仔料理,深受蚵仔控的喜歡

選用嘉義東石鄉鮮蚵,顆顆肥美,吃起來就是爽啦~

蚵仔之家在湳雅夜市也是人氣排隊美食

每到用餐時段,門口總是長長的人龍,外送訂單是響個不停呢~

 

蚵仔之家 位置

 

蚵仔之家位在湳雅夜市的尾端這邊,靠近館前西路這一頭

如果是開車來的人,夜市旁有計費停車場再走過來,很方便的

搭乘捷運至府中站走過來約10分鐘的腳程

看到門口有內用及外帶的排隊人潮就是了!

 

蚵仔之家
電話:02 2960 1089
地址:新北市板橋區南雅東路79號
食記:蚵仔之家
營業時間:15:30~凌晨01:00

 

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蚵仔之家 用餐環境

 

一邊是煮麵區,一邊是煎台及炸物區

 

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整鍋的蚵仔酥很吸睛!

 

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裡面還有小菜熱炒區

有需要可以跟服務人員說,不過當天小菜端出來的選擇不多

 

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1,2樓都有用餐區,當天只開放1樓

至於小吃店的環境都是這樣,也別太強求!

無法接受的朋友就外帶吧~

 

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蚵仔之家 價格

蚵仔之家是幾乎都是賣蚵仔料理,入座劃菜單,吃完才買單

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蚵仔之家 菜色

 

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蚵仔餃

全台獨一無二的蚵仔餃當然也是必點!

看起來像是蚵仔包的感覺,又像是大顆的炸水餃,只是麵皮較厚一點~

 

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炸到金黃的麵皮,咬下去相當酥脆,吃起來ㄎㄧㄠㄎㄧㄠ的,還帶有嚼勁!

 

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蚵仔餃像是百寶袋一樣

裡面除了蚵仔還絞肉、芹菜、洋蔥、青蔥

絞肉有醃製過,有獨特的香氣,搭上蔬菜的鮮甜,口感反而很清爽

沾著附上特製的醬汁,甜甜辣辣的,風味更佳!

一份有4大顆真的很有飽足感,只是蚵仔少了點~

 

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蚵仔煎

他們家的蚵仔煎表面看得到被蛋液覆蓋,

我很怕那種勾芡粉皮太厚,吃起來軟軟糊糊會怕怕的

蚵仔也給得蠻多的,配上獨特醬汁還不錯!

 

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魯肉飯

魯肉飯是兒子必點,看起來一般般,

但其實魯肉燉得非常軟爛,配上帶有強烈魯肉香氣的魯汁,淋在白飯上完全把這道小吃料理的淋漓盡致!

表現非常稱職!

 

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蚵仔湯

天氣冷想喝著熱湯,怕點麵食會吃太飽,所以就點了一碗蚵仔湯,

這碗蚵仔湯裡的蚵仔真的爆多吔!

隨便撈起都是滿滿的蚵仔,至少有20來顆吧,CP值相當高

而且顆顆渾圓飽滿,一口咬下會爆漿那種!

蚵仔新鮮自然甘甜,只加了薑絲跟九層塔,湯頭就醇香鮮美,好喝極了!

蚵仔之家,推薦必點呀~

 

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