蔥油餅攤大街小巷到處都有，但只要有丹丹香蔥油餅出現都會大排長龍！
過年去花園夜市，就看到嚇死人的人龍～
那天去湳雅夜市買板橋小籠包、啵比起司馬鈴薯、蘭笑軒和牛肉飯，
丹丹香蔥油餅最大特色就是有多種口味可以選擇，餅皮跟一般蔥油餅相比較薄，但卻非常酥脆又香氣十足，
熱熱吃美味度自然不用說，可是冷掉的嚼勁口感依舊不減，不用加蛋加醬，或是浮誇的配料，讓人一吃就喜歡！
粉專追起來↓↓↓
丹丹香蔥油餅 位置
丹丹香蔥油餅每張都是現桿現煎，標榜純手工製作，無添加任何化學成份
老闆會先將麵糰揉開，費勁的手工桿平，增加麵食Q度與嚼勁，最後再放入油鍋中
蔥油餅放入油鍋中大約煎3分鐘左右，將蔥油餅煎到恰恰，內層紮實帶Q勁，焦脆度拿捏的恰到好處
蔥油餅除了不斷翻面讓整體受熱得更均勻外，也會在餅皮上平均的戳洞
起鍋金黃酥脆的模樣最誘人，讓人看了不禁口水直流啊！
煎好的蔥油餅會用扇子搧涼，再撒上選擇的調味粉，半張是選擇1種口味，全張可選2種口味
最後再切塊成可入口的大小裝入袋中
丹丹蔥油餅 價格
丹丹蔥油餅，半張是55元，全張是100元
有11種口味可選擇，
胡椒鹽、辣味椒鹽、芥末椒鹽、咖哩椒鹽、海苔椒鹽、起司椒鹽、馬告椒鹽、香草椒鹽、蒜味雞汁椒鹽、梅子口味、原味
丹丹蔥油餅 品嚐
丹丹蔥油餅 起司椒塩
我買了全張，但忘了選2種口味，我選得是起司椒塩口味
蔥油餅是切成小片裝在紙袋裡，方便可以邊逛街邊叉著吃！
丹丹蔥油餅跳脫ㄧ般蔥油餅的油膩感，口感非常酥脆又香氣十足！
一口咬下，餅皮香、蔥香、胡椒香都有了，
起司椒鹽口味，兒子說有多力多滋的味道，
外酥脆內軟Q，越嚼越香超涮嘴，趁熱吃最棒～
丹丹蔥油餅和許多市面上的蔥油餅跟蔥抓餅，加蛋加辣椒、醬油的風味很不一樣
若有來夜市逛街的朋友們真的很值得一試！
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