大仁哥蔗香脆皮桶仔雞,號稱是比演唱會還難搶的的桶仔雞,
因為每次臉書一開團就秒殺,
所以想知道第一手訊息快加入 ➡ 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞林內總店(全台巡迴專用社團)
後來生意好到在宜蘭開了店面,現在已經是打卡熱門景點,聽說訂位也是一位難求呀~
沒辨法前往餐廳,想吃香噴噴的烤雞,只能關注粉專全台巡迴快閃最新公告~
看到這影片畫面是不是真的很誇張!!
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烤得油亮油亮的烤雞,光看就忍不住一直吞口水!
不過我居然有眼不識大仁哥,上次巡迴到板橋,而且就在我家樓下
我居然錯過了它!!!!!
心想這攤位怎擺了2天,就不見”雞”影!
後來才知道大仁哥蔗香脆皮桶仔雞,是不定點販售,快閃預購,想吃可不是這麼容易的呢~
後來在社區的群裡得知,這次大仁哥蔗香脆皮桶仔雞快閃開放預購,
預購可在板橋的合宜市場取雞,就在我家樓下而已,當然不能再錯過了!
接了小菲菲下課後順便來領預購的桶仔雞~
史上最難搶的桶仔雞,終於可以如願品嚐了~
拿回到家還是熱騰騰,噴香的呢!
老闆在粉專上有說說出爐後1小時是最佳賞味時間
我是不知道已過了多久,反正先開吃就對了!
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞嚴選溫體黑羽土雞,
看影片介紹老闆自家也有養雞場,難怪能有這種佛心價位
外面的桶仔雞,隨便也要600元起跳吔~
裡頭還有附贈雞油,沾肉、拌飯、煮湯都相當美味
溫體黑羽土雞,當日現宰
再用獨家中藥醃製而成,碳火直烤蔗香入味
使用甘蔗煙燻後,除了中藥香氣,還有蔗香與甜味~
整隻雞均勻上色,咖啡色澤還有淡淡焦香氣,迷人的不得了
外皮金黃香脆帶些微微油光,看起來就是 有。夠。好。吃!
潺潺流下的雞汁,十分令人著迷~
脆薄的雞皮包覆著紮實的雞肉~
只要用手輕輕一扒,獨特香氣撲鼻而來
雞肉、雞皮相輔相成,感受舌尖上的幸福
分解過程中無時無刻都有邪惡雞汁流下,肉汁滿溢,看著有夠過癮
金黃油亮的桶仔雞,外皮帶些脆度,肉質緊實鮮嫩,而且肉多多呢!
外層烤得金黃酥香,裡層保有放山土雞獨有的肉感嫩柔與肉汁,
咀嚼在嘴裡頭那迷人芬芳漫開在唇齒間幸福無比~
將雞肉沾雞油一同品嚐,更是鮮上加鮮,每口都是允指回味啊!
我們一家五口,一上桌也是秒殺呀!
連挑嘴的兒子都說這肉好嫩唷!
大仁哥蔗香脆皮桶雞是全台跑透透的快閃模式留香各地,
每次開攤都是限量瞬間秒殺,沒提前上網預定根本吃不到
記得要追蹤官方FB大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店,所有快閃活動預告都在上面唷!
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