這幾年很流行點牛肉麵即享豆花吃到飽的模式,不過我一直都還沒機會吃到,
「麵大廚」原本只在有中南部有分店,後來台北也有啦!
還因為點麵食就能豆花吃到飽,被網友稱為被牛肉麵耽誤的豆花店,
因為CP值真是太高,在網路上爆紅!
我今天分享的這一家,是離我最近的「麵大廚上新莊店」,
「麵大廚上新莊店」麵食最便宜只要120元,就可以豆花吃到飽,
還提供6種豆花配料任你搭,以及多款飲料喝爽爽,真的有夠佛吔!
外帶的話也會送一碗豆花,夠貼心的啦~
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麵大廚上新莊店|交通位置
麵大廚上新莊店位在新莊中和街上,也是新北市目前唯一的一家分店,
我們當天是騎車前往,門口就有機車停車格,
最近的公車站名是-幸福路中和街口,
開車前往可以停至中誠停車場,走過來只要2分鐘。
地址:新北市新莊區中和街91號
麵大廚上新莊店|用餐環境
麵大廚上新莊店用餐空間還明亮,不過桌距不是很寬敞,
取用自助吧的食物時要小心~
麵大廚上新莊店 自助吧區
飲料區
現在已經沒看到冬瓜檸檬茶,取代的是這三款-低糖薏仁水、多酚無糖紫茶、鮮採蔬果汁。
還有豆漿和糖水,可以當豆花湯底~
豆花區
古早味傳統豆花,豆花桶旁有扁勺,想吃多少自己舀,
他們家的豆花不輸專賣店,不是粉泡的那種,很有水準唷!
提供六種配料-薏仁、紅豆、綠豆、花生、椰果、仙草,可惜今天沒有芋頭,哭哭XD
從我們去到離開,配料都是滿滿的,補得很勤,這一點很加分!
所有的餐具都放在消毒箱裡,請自取~
麵大廚上新莊店|菜單價格
麵大廚上新莊店,主餐價格落在120~200元之間,
有日式炙燒叉燒拉麵系列、腱心牛肉麵系列、雪花牛肉麵系列、特選羊肉麵系列、乾拌麵系列、湯麵系列等,
麵條有刀削麵、中式細麵、日式拉麵可選,另外也有涼拌小菜,
110公分以下兒童,低消一碗麵或共食費60元(則一),可享豆花、飲料吃到飽。
110公分以上兒童,低消一碗麵,可享豆花、飲料吃到飽。
外帶也有送豆花一碗唷!
麵大廚是沒有加收服務的,
點餐、收餐通通自己來,
入座後先掃描桌上的QR Code,選好餐點後
再到自助點餐機進行結帳,才會送出餐點,
記得用餐完畢,要把餐盤放置回收枱唷!
送出餐點,就可以去自助吧,裝豆花囉!
配料原本就有甜味,所以我加了微甜豆漿和薏仁水,感覺養生一點,笑)))
麵大廚上新莊店|餐點品嚐
腱心牛肉麵系列-紅燒蒜香刀削麵
紅燒蒜香刀削麵份量很足,
紅燒湯頭看起來並不會太油,醇厚順口又帶有牛肉最原始的甘甜,
蒜香味也屬於較溫和,
牛肉軟嫩入味,雖然看起來有厚度也很完整,
但輕輕一咬就散開了,牙口不好也沒問題!
刀削麵口感Q彈有嚼勁,吃起來非常順滑~
雪花牛肉麵系列-紅燒川麻細麵
雪花牛肉片大約有6片左右,覺得有幾片過熟不夠嫩口,不太好咬,有點可惜,
湯頭有濃郁的川味香氣,辣中帶麻,辣度算小辣,感覺不夠辣,
但餐桌上並沒有另外提供調味料,
所以問了一下店家,有沒有辣椒醬,
店家提供的也是椒麻醬,加了之後雖然還是覺得不夠,不過湯頭更加濃郁,也是不錯啦!
麻油粉肝
粉肝厚度適中,口感很軟嫩,沒有腥味,
每一口都有的溫潤麻油濃郁香氣,滋而不膩!
黃金泡菜
黃金泡菜口感清脆鮮爽,微酸微甜超開胃!
搭配牛肉麵吃很解膩~
吃了2碗豆花,把每一種配料都吃一輪,都很喜歡!
只可惜今天少了芋頭,我可以為了吃豆花再度回訪~
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