蛋
是最容易料理又取得容易、高營養的食材
不管炒的、魯的、蒸的
相信沒有人不愛它滴~~
今天魔法辣媽要分享的是一次可吃到三種蛋的料理
電鍋食譜–蒸三色蛋
準備食材:
1.皮蛋2顆
2.鹹蛋2顆
3.雞蛋4顆
另外準備一個長條型的模型
魔法辣媽用的鐵盒便當代替
舖上一張保鮮膜
把雞蛋打散
皮蛋及鹹蛋切丁
擺入容器裡
再倒入蛋液
擺入電鍋內
加一杯水隔水加熱
約15分鐘待電鍋跳起即可
把蒸好的三色蛋
切塊舖盤
再擠上沙拉醬完成!!
(沙拉可加可不加唷~~)
這道蒸三色蛋是不是粉簡單呢!!
(我也沒想到這麼簡單…呵~)
之前去買現成的一塊要60-70元咧….
自己做俗擱大塊唷!!
大家也來試一試吧~~
[各位朋友如果有痞客的帳號,請幫忙魔法辣媽推薦上專欄喔!!您的支持,是我發文的動力,感激不盡ㄋㄟ!!]
碎碎唸:
小心肝”爬練到”溜滑梯全記錄…..= =”
按讚加入粉絲團
模型可以是塑膠嗎
版主回覆:(01/11/2010 08:55:26 AM)
陶瓷或耐熱微波盒也可~~
拿保鮮膜去蒸 有點可怕 塑化劑已經吃夠多了
塗層油在容器內可以嗎?
看起來很簡單,很想趕快自己作作看,因為有鹹蛋,所以不用另外調味嗎?還有不用加水嗎?