在炎炎夏日
最辛苦的就是家庭”煮”婦了..
還得在”造卡”三溫暖~
討厭煮菜留在身上的油煙味
所以決定來研究一下用電鍋來煮菜
無油煙、無負擔
“蒸”的比較健康唷!!
今天魔法辣媽要試範的是
電鍋食譜–蒸高麗菜
首先準備–>
香菇和高麗菜洗淨後
把香菇切絲,高麗菜切成塊狀
擺入電鍋內
鍋內加水蒸10分鐘
蒸好的高麗菜擺入盤上
淋上蠔油三大匙
(可以依個人口味增減)
最後灑上柴魚片即可~~
是不是又快又輕鬆呢!!
碎碎唸:
高麗菜的自然鮮甜及蠔油的香醇
讓爽脆的高麗菜更美味唷!!
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看起來很健康,又不會搞的一身油煙!學起來囉
版主回覆:(09/03/2009 09:41:03 PM)
陸續會不定期分享好吃又健康的食譜唷!!
應該很好吃
謝謝分享
版主回覆:(09/05/2009 11:18:21 PM)
沒錯~清爽可口!!
看起來實在好好吃唷~
學起來囉!
謝謝辣媽的分享
版主回覆:(09/11/2009 09:51:26 PM)
可以吃到高麗菜的原汁原味唷!!
高麗菜這樣煮也行唷!太厲害了
版主回覆:(10/07/2009 08:36:12 AM)
只要會出水的蔬菜都適合電鍋唷~~
感謝你的食譜 買了一顆高麗菜正煩惱怎麼煮才可以不用洗鍋子!! 快速又好吃
版主回覆:(11/23/2009 07:46:26 PM)
對呀~高麗菜都只賣一整顆,常常都煮不完,換換烹調方式也不錯唷~~
想請教魔法辣媽【鍋內加水蒸10分鐘】,如果我用量米杯裝水的話,大約要幾杯呢?
版主回覆:(11/18/2010 10:26:21 AM)
我都是大概而已,如果是量米杯的話,一杯或4/3杯就夠了~~
家裡還有高麗菜我也來試試^^
讚! 正在苦惱今天晚餐~ 可惜我家沒柴魚 XD
好開心噢!明天就來試試看!實用好文推推推~!