「法布甜」成立於2013年,由法國藍帶甜點主廚Angel領軍,
而甜點背後還有另一個動人故事,是為愛而生的天然健康法式甜點,
創辦人Angel為了想讓罹患糖尿病的母親不需忌口,也能享受健康又美味的甜點,
她不斷尋找低糖、低熱量的配方,最後選用了日本海藻糖作為原料,進口高成本的杏仁粉與奶油,
以孝親為出發,可同時照顧到更多想吃甜點卻又得忌口的人們,
為了天然原物料而走訪台灣各地,尋找可以入餡又品質穩定的水果,
經過一年的時間,使用不同方法反覆實驗了無數次,
終於首創出美味與健康兼具,同時又具獨創性的甜點~
台灣在地農產品 x 法式手工,堅持無添加製作,
秉持低油、減糖超過60%,攜手打造養生、美味以及兼具時尚的甜點,
首獲世界美食評鑑三冠王,並連續五年榮獲台中市十大伴手禮~
法布甜法式健康伴手禮專賣店的創始店在台中,另外還有逢甲店、台北旗鑑店、台北高鐵店、板橋高鐵店等,
近期在台北sogo復興館也設櫃囉!
下次來逛sogo百貨,可以順便帶份健康又減糖的伴手禮回家孝敬長輩們~
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法布甜台北復興SOGO櫃|交通位置
法布甜台北復興SOGO櫃就位在台北遠東sogo的地下3樓,
一下手扶梯在左手邊的位置,鄰近超市旁,
鮮橘色系的櫃位相當顯眼~
法布甜創始店在台中,目前全台有5間分店,分別位在台中及台北,而台北復興SOGO櫃是第6家~
法布甜經典愛馬仕橘包裝禮盒,光看到夢幻小橘盒就讓人眼睛為之一亮,整個好有高級感!
法布甜不僅是一家伴手禮專賣店,冷藏櫃還販售各式甜點蛋糕
法布甜台北復興SOGO櫃|展示商品
法布甜的人氣商品之一,就是馬卡龍鳳梨酥~
有別於重油重膩的酥皮,取代的是低糖、低熱量的達克瓦茲,
達克瓦茲比台式馬卡龍多了點蓬鬆感,外酥內軟十分美味,
法布甜將法式的甜點加上符合台灣人的口味,吃起來卻沒有負擔感!
之前就有吃過法布甜的馬卡龍鳯梨酥,相當有記憶點!
達克瓦茲餅的外皮,外酥內濕潤,入口細緻綿密,
薄薄脆殼口感與馬卡龍相似,但卻完全不甜膩,
搭配台灣屏東小農的鳯梨內餡,吃起來是微酸微甜,美味無負擔,是無比的幸福滋味呀!
另外常溫甜品還有牛軋糖及法式蝶蝴酥~
法布甜的100%檸檬塔也是熱門商品,
細緻玫瑰花型如藝術品一般的檸檬塔,細膩又逼真根本捨不得吃啦!
檸檬塔採用100%新鮮檸檬汁,不加水製成,
堅持不使用人工添加物,成份單純到小朋友也可以安心吃,
而且獨家減糖配方,讓你吃多了也不怕對身體造成負擔,
如果無法前往臨櫃,也可以直接在官網訂購唷!
除了100%檸檬塔,另外還有莊園濃郁抹茶塔、100%草莓塔、焦糖流心芋頭塔、特濃巧克力塔等,
總共有五種口味,每一種都是有內餡的唷!
可以至官網看照片更清楚~
美味的水果塔絕對是下午茶的最佳選擇,在家裡擺上一盤,讓簡單的生活有滿滿的儀式感!
法布甜還有兩款磅蛋糕,蔓越莓橘子和檸檬磅蛋糕2種口味,中西合併交織出獨特風味,
嚴選海藻糖及杏仁粉法式手工製作,沒有多餘調味,減糖低熱量又能滿足口慾!
想抓住草莓季的尾巴嗎?
限量草莓杯杯,草莓酸甜平衡卡士達與香緹的油脂,
層層推疊,酸V的戀愛滋味驚喜爆棚!
又到了溫馨的五月,在這個屬於媽媽的月份,送上一份暖心的禮物~
法布甜的法式粉嫩玫瑰蛋糕,已經甜蜜上線啦!
現在預訂還有好禮四重送唷~
詳情請參見 ➡ 官網
職人手工捏製的擬真花瓣和露水,一層一層細心的堆疊,宛若一朵鮮嫩欲滴的粉色玫瑰盛情綻放著!
視覺與味蕾兼具,低卡又唯美的蛋糕,讓媽媽感受到滿滿的幸福滋味呀~
爆餡生乳捲系列是今年才新上市的品項~
身為生乳捲控怎能錯過呀!
滿滿的生乳捲+柔軟的蛋糕體,
是一款清爽版的生乳捲,真的是造福甜點控的女孩們呀!
櫃上這麼多款甜品,真的很想全都打包回家,但理智戰勝了衝動,
反正現在sogo復興館離我很近,想吃美味甜點,下次來逛百貨再順便買就可以啦!
所以這次很節制的先帶走2款爆餡生乳捲回家嘗鮮~
法布甜|開箱品嚐
看到法布甜經典夢幻的愛瑪仕橘包裝,讓人有如拆奢華精品一般的興奮,笑)))
經典原味生乳捲
外盒是掀蓋式設計,每條生乳捲都有用硬質膜保護固定,也比較方便從盒內取出~
胖胖的生乳捲拿起來很有份量,小心翼翼地拆開保護膜,以保持蛋糕完整性~呼))
柔軟Q彈的海綿蛋糕體,內餡生乳是選用法國鐵塔牌的鮮奶油和日本四葉北海道十勝奶霜製成的,
天然食材,無添加,感受到的就是最樸實的香味~
選用頂級食材製成的生乳,含有健康豐富的油脂,
奶香濃郁而不膩,口感相當絲滑,完美比例配方,輕盈無負擔!
柔軟Q彈、濕潤度剛剛好的蛋糕體,與白如雪花般北海道奶霜完美融合,
純粹卻擁有黃金比例口感,特有豐厚乳香卻滋味清爽,濃純綿密入口一抿就化!
天然的甜蜜滋味,讓人愛不釋口~
是一款從小孩到大人都會喜歡的經典款甜點!
黑巧可可生乳捲
黑巧可可生乳捲,是選用法芙娜73%微苦巧克力製成的黑巧蛋糕體,
再捲入滿滿細緻柔順的北海道十勝生乳及頂級黑巧可可餡~
73%黑巧克力減糖可可蛋糕體,鬆軟綿密~
結合清爽的北海道奶霜以及頂級黑巧可可餡,
沉郁軟糯的口感,微苦、甘甜,將巧克力的美味提升到更高境界,
入口即化的多層次獨特滋味,完美的交織在舌尖綻放,濃郁巧克力雙重包圍,直接爆擊味蕾,
每吃一口都會開心地捧著臉頰,味蕾與身心瞬間都戀愛了!
本以為這屬於大人味的微苦可可生乳捲,我可以自己獨享,
沒想到小朋友都很愛,沒一會兒功夫就被消滅了 😆
想吃奢華感十足的精品級可可生乳捲,這款絕對可滿足你的口腹之慾~
法布甜不僅包裝精緻有質感,
雖然減糖美味卻不減,清爽少負擔,可以說是夢幻甜點,
在下午茶時間可以開心地享用美味點心,不管是大人小孩都會很喜歡唷!
粉絲好康專屬
• 憑兔貝比此文章內櫃位截圖(任一平台皆可),即可到復興SOGO櫃位兌換免費檸檬塔1顆。
(兌換有效限期,即日起至5月25日止)
• 凡於 法布甜官網 選購商品,標註專屬折扣碼『tb95』可享全館95折 (不得與其他優惠共同使用)
(適用日期,即日起至5月25日止)
店家/景點資訊
- 店家名稱:法布甜台北復興SOGO櫃
- 所在地址:台北市忠孝東路三段300號B3
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
官網連結 www.arbaking.com.tw
交通資訊
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