兩津號雞肉飯每到用餐時段,店內總有絡繹不絕的外帶排隊人潮,是板橋超人氣銅板美食~
以招牌金牌雞肉飯聞名,限量雞腿便當、雞肉切盤也是他們家的熱門商品,是板橋推薦好吃雞肉飯排名之一!
另外還有特色十三香果仁椒麻乾拌麵還有各種雞湯,也是表現優秀~
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兩津號雞肉飯|交通位置
兩津號雞肉飯位於板橋四維市場,
從捷運新埔站一號出口,走過來約3分鐘即可抵達,
因四維路巷子小市場人多,建議騎車來比較方便,
開車只能停大漢橋下停車場,再走進來了~
旁邊小巷子裡就是新北第一家現切溫體牛肉湯-犢饗溫體牛肉專賣鋪
木質建築搭配紅色燈籠,有種復古的感覺~
兩津號雞肉飯|用餐環境
用餐時段人真的爆炸多,有點被嚇到!
不管內用或外帶,都先至右方排隊點餐結帳,
店內其實並不寬敞,座席數也不多,內用自己找位置坐,
所以蠻多客人都是外帶,還好工作人員動作挺快的,也沒有等太久!
店內選用台東鹿野養殖雞,肉質以『軟嫩甜美』著名
看著櫥窗裡的放山雞,每隻都非常壯碩,看起來很壯觀!
但因為人潮多,消滅很快,如果架上的都沒半隻雞,那就表示可能無緣吃到了~
工作人員剁肉的手沒停過,眼看著肥美的雞一隻一隻減少,
每日限量的雞腿,早來早享受,先搶先贏呀!
各式古早味小菜~
店家自製的辣蘿蔔,一定要加的,美味大升級!
兩津號雞肉飯|菜單價格
兩津號雞肉飯,除了招牌雞肉飯,還有便當、拌麵,雞肉切盤,各式古早味小菜,以及燉湯品。
兩津號雞肉飯|餐點品嚐
兩津號切盤雞腿飯(便當)
看到雞腿是限量的,就點了~
菜肉和飯是分開放,我覺得這樣不錯!
白飯淋上少許醬油和雞油蔥酥,油亮香Q的米飯,就是一碗簡單的古早滋味!
雞腿上滿滿油蔥,但不會太過死鹹,
配菜附有炒高麗菜、筍絲、滷蛋、滷油豆腐,調味都很棒,
尤其是高麗菜軟嫩甘甜,很喜歡!
雞腿肉的肉質吃起來沒有想像中的嫩口,是偏彈牙有口感那種,反而是雞腿肉的皮比較滑嫩,
不過吃起來沒有腥味,還不錯!
如果想去骨,建議點雞肉飯就可以了!
雞油飯+爆漿荷包蛋
我們另外再加點了一碗雞油飯,是為了要配爆漿荷包蛋的,
結果才發現金牌雞肉飯就有附一顆半熟蛋,哈哈!
因為一看到爆漿就忍不住要點一份來吃,完全受不了誘惑!
使用台東池上米,搭配融入濃郁綿密的蛋液及醬汁,
忍不住一口接一口扒光光~
配上特製辣蘿蔔,更加開胃,超級加分!
十三香果仁椒麻乾拌麵
十三香拌麵的椒麻醬,是使用十多種中藥級漢方香料,搭配各式堅果,蠻特別的,
椒麻醬不是只有單純的椒麻味,椒麻味與辣度很均衡,
溫和有後勁的麻香,Q彈的麵條,與滿滿堅果香氣的組合,
爽脆又增添滋味,讓口感變得很豐富,
我個人好喜歡,敢吃辣的朋友,一定要試試!
黑金蒜雞盅
我本來就很愛喝黑蒜雞湯,尤其冬天更需要來一碗暖暖胃,
兩津號雞肉飯,是選用來自雲林四湖鄉的蒜頭,以獨門秘製18天成黑金,
經過特殊發酵的黑金蒜頭,讓湯頭呈現漂亮的琥珀色澤,
湯頭甘潤厚實,有自然旳鮮甜味,溫補又養生,讓人回味無窮!
只是比較可惜的是雞翅沒什麼味道,肉質也偏柴了!
兩津號雞肉飯整體表現算不錯,是會願意再訪的小吃店,
因為選用的食材很好,加上價格合理,是平易近人的銅板美食,
下次如果有來四維市場附近可以來嚐嚐!
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