招牌炸蛋鵝肉飯真在太誘人,在IG滑到就立馬來朝聖!
老闆曾是知名鵝肉城的老師傅,為了要就近照顧家中年邁的長輩,才會選擇在住家開起鵝肉店
這裡的鵝肉蓋飯只要80元就可吃得到,加炸蛋也才90元,是銅板美食價位,
因為是開在巷弄裡省去店面的成本,才會有這麼高CP值的鵝肉料理
由左右鄰居口耳相傳,傳出好口碑,至今已開了8家分店,真的很厲害!
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秋香鵝肉館 位置
秋香鵝肉位在板橋重慶公園附近,板橋福德祠旁
google導航直接設定「板橋重慶公園」即可到達
開車前往可以停重慶公園地下停車場
秋香鵝肉館 板橋重慶店
地址:新北市板橋區重慶路269巷14號
營業時間:11:00–19:30 星期一公休
秋香鵝肉門口有擺放幾隻鵝,也太萌了!
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秋香鵝肉館 用餐環境
店外是湯類料理區,店內是飯菜組合區,還有處理外帶包裝
算是蠻乾淨整齊的
這就是傳說中的炸蛋!
內用餐具、佐料要自取~
秋香鵝肉館 價格
內用自行入座,劃好菜單、桌號再拿給服務人員,吃飽再結帳
從飯、麵、湯、小菜,都是銅板美食價格,給人點餐起來無負擔
一般鵝肉店價格昂貴,但這裡的鵝肉便當不用百元就可以吃得到唷!
秋香鵝肉館 菜色品嚐
重量級炸蛋鵝肉蓋飯
用鵝油炸的半熟蛋,是不是有夠誘人的,一旁搭配筍乾、青菜,光看就很豐富
不過比較可惜,今天的炸蛋不是現炸,我看是已經預炸好擺在旁邊的,所以少了點香氣~
重量級就是鵝肉份量比較多,鵝肉蓋飯是鵝肉去骨後切成丁,
鵝肉丁香嫩有嚼勁,越嚼越香甜~
炸蛋吃起來外酥內嫩
戳破蛋汁浸濕了鵝肉蓋飯
滿滿鵝肉丁,拌入獨家鵝油炸蛋,
濃厚的蛋香,結合迷人的肉香,醇香滑順,令人垂涎無法招架!
米飯不會太軟爛,也不會太硬,恰恰好的口感
切成丁的鵝肉,非常銷魂,鹹香米飯,好滿足,大口吃肉感覺真好~
重量級鵝肉麵
鵝肉麵裡的鵝肉是煙燻鵝肉,加入爽脆豆芽菜,再灑上鵝油蔥酥
煙燻鵝肉肉質細緻,多汁鮮嫩,不會乾巴巴的,獨特煙燻香氣,非常好吃
沾著店內特製醬汁,鹹甜鹹甜更有層次!
豆芽菜給得很大方,吃起來爽脆清甜
敢吃辣的朋友一定要試試,用鵝油拌炒的辣椒醬,香氣十足,拌入乾麵真是過癮呀!
鵝丸湯
鵝肉做的丸子,咬起來扎實有彈性,鮮甜好吃
湯裡加入九層塔與薑絲調味,喝起來滋味清甜不油膩~
燙青菜
燙青菜是高麗菜
上頭灑了大量的鵝油蔥酥,香氣很足!
高麗菜本身相當甘甜,搭著上面酥酥的油蔥,鹹香開胃,一口接一口~
秋香鵝肉經濟實惠,餐點表現都不錯,現在已有多加分店,大家有機會可以試試!
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