台北鍋物推薦，星曜雞湯全新開幕，
買不起LV包沒關係，這裡有號稱雞湯界的LV，
人家是十年磨一劍，星曜雞湯的這鍋「人蔘熬雞精」，可是累積了20年的淬煉經驗，
採用珍貴人蔘、花膠、冬蟲夏草、金華火腿、伯爵紅玉土雞、干貝、豬腳、十多種中藥材、新鮮蔬果等秘方，
下重本的直接把雞精當鍋物湯底，每一口都是滿滿膠原蛋白，滋陰補陽，喝了通體舒暢，本來有毛病喝完都沒毛病了 😆
男生變帥，女生變美，只差沒有包生子，笑）））
再配上日本A5和牛、北海道生食級干貝、日本空運生蠔，奢華到一個極致，
現在兩人同行開鍋即贈「私廚小菜」，
還有開幕限定，來店打卡並留下五星打卡，即享價值$280的私房調酒一杯，機會難得，千萬別錯過囉！
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原文 ➡ 星曜雞湯 台北鍋物全新開幕 以熬雞精當火鍋湯底 陰陽合補號稱雞湯界的LV！
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星曜雞湯｜交通位置
星曜雞湯位於欣欣秀泰商場二樓，
搭乘捷運至中山站，從3號出口走過來約7-8分鐘的腳程，
開車直接可停在商場的停車場，對面林森公園也有收費停車場，交通相當便利～
星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆
地址：台北市中山區林森北路247號2樓（欣欣百貨內）
預約專線：02-2541-2555FB粉絲專頁：星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆
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星曜雞湯｜用餐環境
美味佳餚當然少不了酒肆祝興，店內有時尚的調酒吧檯，
來星曜雞湯除了享受頂級鍋物，這裡也是微醺小酌的好地方唷！
店內裝潢走一個中式宮廷風路線，古色古香的復古設計，營造出典雅氛圍，讓人彷彿有一秒穿越時空的錯覺～
開放式的座位區則透過雕花窗櫺為隔間，”星曜”字樣巧妙設計在其中，用心藏在細節裡～
聽說到時會再裝上活動布簾，那就更有隱密性了。
星曜雞湯另備有大小包廂，
小包廂8-10人低消10000元，
大包廂18-20人低消20000元，還有卡拉OK，
依不同需要，適合私人聚會、公司聚餐或大型家庭活動，
洽詢至FB粉絲專頁 ➡ 星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆
星曜雞湯｜菜單價格
星曜雞湯的雞湯皆以人蔘花膠蟲草雞湯為基底，
攜手大稻埕50年中藥世家，依循中醫補氣養身陰陽合補，打造出台灣星級雞湯界的LV！
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星曜雞湯開幕期間限定，來店打卡並留下五星打卡，即享價值$280的私房調酒一杯，機會難得，要美美的拍一波啦！
星曜雞湯｜餐點品嚐
提供每人一份的蘸醬，分別是日式胡麻醬、金桔醬油、私房沙茶醬～
另外還有蔥花、辣椒、蒜末、玫瑰鹽，可以自己搭配喜好口味～
開鍋送私廚小菜
現在來星曜雞湯，2人開鍋即送「私廚小菜」，依當日供應為主，
我們六人用餐可品嚐到9種，分別是的是鮭魚卵黃金泡菜、黑豆、港式醃蘿蔔、涼拌綠花椰、
醃製鮑魚、紫蘇梅番茄、秘製小魚乾、百香果漬南瓜、及辣味高麗菜干，
每一樣小菜都相當精緻，吃起來頗開胃，而且竟然出現醃製鮑魚，也太大方了吧～
還有店家秘製小魚乾，在座友人都超級愛，直接想跟闆娘下單了！
人蔘全雞竹笙金湯
星曜的招牌-人蔘全雞竹笙金湯，號稱「台灣雞湯界的LV」，
嚴選珍貴人蔘、花膠、冬蟲夏草、金華火腿、伯爵紅玉土雞、干貝、豬腳及十多種中藥材，
匯集精華細火慢燉，繁複淬煉一天一夜，將湯頭更加提昇層次，成就了這一鍋「人蔘熬雞精」
星曜不止雞湯厲害，就連鍋具也很講究，
特別採用從日本空運來台，達人手工陶鍋「萬古燒」，是日本三重縣四日市傳承有200年的國家傳統工藝品，
導熱效果極佳，能將食材的原始鮮甜牢牢鎖住！
熬雞精湯底是經慢火長時間熬煮，燉至濃郁入味，提煉出天然醇厚且甘甜鮮美的”金湯”～
一上桌散發出的誘人香氣，讓人”聞”之驚豔！
這伯爵紅玉土雞，有夠大隻的啦，根本是土雞界的猛男～～
服務人員會從人蔘全雞竹笙金湯把整隻全雞撈出來，留下精華雞湯涮煮鍋物～
伯爵紅玉土雞則會拿至廚房去骨分切，好方便客人食用，相當貼心！
伯爵紅玉土雞分切成2大盤，份量很多吔！
雞肉本身就帶香甜無腥味，特色是久煮也會不軟爛，肉質Q彈多汁、爽口鮮嫩，
另外附上特製辣味沾醬，沾著雞肉吃，增添風味～
後來還吃不完打包呢！
人蔘全雞竹笙金湯本身的配料有野生竹笙、娃娃菜、凍豆腐
將配料依序放入雞湯裡煮，
野生竹笙又厚又胖，建議不要煮太久，才保有Q彈爽脆，
另外娃娃菜、凍豆腐吸滿湯汁後，味道極其鮮美！
在還沒煮鍋物之前，服務人員會先幫大家各裝一碗雞湯，
雞湯香味濃郁，滋味鮮美，膠質滿滿，卻又不會覺得膩口，
唇齒間留下溫潤黏糊的膠質，比我喝過的滴雞精還要好喝吔！
大家喝完一碗，很有默契的又都添了一碗，哈哈～
人蔘全雞竹笙金湯裡還撈到不少豬腳，愛吃這一味的姐妹，看她吃得很開心，膠原蛋白整個補好補滿啦！
都還沒開煮，雞湯就快被我們喝光了，
所以我們再續了一壼續金湯，續點「人蔘花膠蟲草雞湯」的金湯每壺為600元，
但如果續的是「蟲草澄清雞湯」則是免費的唷～
花膠
「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，也是自古以來宮廷進補的聖品，
雞湯底本身就已經有加花膠，我們再加點一份，
體驗一下宮廷貴妃的奢華進補滋味 😆
想吃花膠的千萬不要煮太久，不然會化在雞湯裡囉！
花膠煮後口感富有彈性有嚼勁，感覺吃完皮膚就會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，愛美的妳怎能錯過呢！！
綜合菜盤
星曜雞湯綜合菜盤提供是當令時蔬，放進雞湯一起煮，肯定甘美鮮甜！
花枝手工滑&鮮蝦手工滑
星曜雞湯真材實料手工滑千萬別錯過！
鮮蝦手工滑還可以清楚看到蝦子本人，呈現新鮮的品質，
用料紮實飽滿，每一口咬下都能嚐到鮮甜彈牙的蝦肉，超滿足！
Prime無骨牛小排
油花豐富均勻，輕涮後牛小排的油脂受熱自然流出，
入口細緻水潤，嘴裡自然散發微微的清香與鮮甜，不沾醬也很美味！
M9澳洲和牛沙朗
和牛沙朗超完美的油花分布，肉香汁多而不膩，Q彈細緻的肉質，
涮過鮮甜的雞湯，那油花融在口中，更能提出肉質的鮮味！
日本A5和牛
A5和牛具有豐沛的牛肉風味，油花細緻，鮮嫩中帶有微Q，
只要稍微輕涮一下，入口就能感受到肉汁滿滿！
日本空運生食級大生蠔
日本空運生食大生蠔$299元、6顆月光寶盒$1688元(特價)
只要一次點6顆以上的日本空運生食大生蠔，直接給你浮誇的「月光寶盒」擺盤，
愛吃生蠔的朋友當然要點起來！
生蠔碩大肥美，口感滑溜，鮮甜中帶點海的鹹香，一口吞下在嘴裡大爆發，爽度破表！
星曜海鮮大賞
星曜海鮮大賞包含大草蝦、明蝦、澎湖小卷、東石鮮蚵、大扇貝、生食級干貝、鮭魚菲力、石斑魚片、花枝、蛤蜊
超澎湃的極品海鮮，食材新鮮，完全沒得挑剔～
人蔘全雞竹笙金湯不止涮肉片很合拍，涮海鮮更是鮮上加鮮呀！
下足重本的海鮮盤，彈牙爽口的蝦子、蛤蜊、鮮蚵、干貝等新鮮食材，
讓舌尖感受大海襲來的鮮甜滋味，連湯底都多了一分甘鮮美味，讓您由心暖到胃！
北海道生食級干貝
來自北海道生食級干貝，個頭還不小，稍微涮煮個幾秒即可起鍋，
干貝吃起來口感軟嫩多汁，味道相當甜美，外熟內生的雙重口感更是味覺的一大饗宴啊！
主食（讚岐烏龍麵&日本越光白米飯）
讚岐烏龍麵獨特的Q勁及咬感，麵條爽口彈牙，
煮好的烏龍麵，我們加入蘸醬裡日式胡麻醬，味道很可以吶！
雞湯被我們喝到快見底，還是不想浪費，
加入2碗日本越光白米飯，再打2顆蛋下去，直接煮雜炊，
吼吼吼～真的好吃到爆，拜託這鍋雞湯一定要像我們一樣發揮到一個極致，
本來已經很飽了，還是把這碗雜炊嗑掉，就知道有多讚，哈哈！
甜點&水果
星曜連甜點也不假手他人，而且這檸檬愛玉怎能也這麼好吃啦！
酸甜好滋味，在餐後來一碗，不但解膩，還讓口氣芬芳！
選用當季新鮮水果，挑得水果品質也是沒話說～
星曜雞湯從沾醬、食材、鍋具、湯底上用心計較，小菜和甜點也不是千篇一律，讓吃鍋有一種以客為尊的舒心享受，
初嚐熬全雞雞湯的鍋物，就讓在座每個人愛到不行，直接敲碗闆娘推出宅配，讓我們在家也能喝到美味熬雞湯，
不管您是想要姐妹聚會，或是舉辦家宴甚至商務聚餐，來星曜雞湯肯定能讓賓主盡歡！
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