一位難求的台北爆紅火鍋 最潮必吃台式火鍋店 桌邊爆炒火舞秀超嗨呀！排隊名店 狂一鍋 新莊區插旗

 

狂一鍋新莊復興店，新莊火鍋推薦

最潮必吃台式火鍋店-狂一鍋，是台式火鍋第一品牌，

也是樂多多旗下超人氣排隊名店，創立一年多，目前已陸續開出15家分店遍佈北中

狂一鍋主打台式火鍋，將古早味經典台菜入鍋，光是湯底就有十幾種可選擇，而且口味都超道地的！

其中隱藏菜單-燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，以麻油將老薑、烏骨雞煸香後，

倒入整罐米酒+各式中藥材，再點火來個桌邊火焰秀，有夠嗨的～

狂一鍋將台菜翻玩成特色鍋物的創意，成功地抓住饕客們的味蕾！

另外還有豐盛的自助吧，多種火鍋料、蔬菜、附餐、飲料、冰品任您吃到飽～

不管平日或假日都是一位難求，提醒大家一定要提早來現場候位喔！

 

短短一年人氣指數破表，連媒體都來報導了～

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

狂一鍋新莊復興店 位置

 

狂一鍋新莊復興店位於的新莊運動場附近，開車的客人也可以直接停在新莊運動場的地下停車場

搭乘捷運的話直接搭到新莊站，從1號出口走過來約要13分鐘的路程

我們是騎車前往，直接停在路邊的機車格裡

 

 

• 上100種日料任您吃到飽 階梯式擺盤霸氣上桌 超巨大的生蠔有夠邪惡的啦！
• 泰市場 泰式海鮮自助吃到飽 全台唯一五星級 帶您秒飛泰國！
• 韓式小菜控看過來！低消只要190元起 30-40種韓式小菜讓您吃爽爽！
• 饗醬燒肉日式火烤燒肉吃到飽 899起頂級和牛吃爽爽 生啤酒無限暢飲！
• 新千葉火鍋西門店 不分平假日火鍋吃到飽海陸通吃只要449元起 選B、C餐可享草莓吃到飽！
• 板橋最強平價牛排！傳品牛排 210元起自助吃到飽 還免服務費！各種台式熱炒、炸物一直端出來 深怕客人吃不飽！
• 辛巴適麻辣鍋 台北1號店 全時段不分假日只要599元起 頂級肉品/大湖草莓/草莓甜點/生啤 通通讓你吃到爽！
• 阿豬媽韓式烤肉吃到飽北車店 平價燒肉吃到飽進駐北車啦！厚切10mm的五花肉 吃起來就是爽！平日學生價只要439元起
• YumYum 好吃好吃-2號店 挑戰全台最平價厚切牛排/威靈頓牛排 還有自助吧吃到飽！
• 義米蘭Pizza&Pasta 信義店 現擀現炸各式鹹甜披薩炸雞吃到飽只要299元起 根本小朋友的天堂！

 

 

在門口就有很潮充滿台味的霓虹造景，非常適合辣台妹們來打卡拍照呀，哈哈！

 

 

狂一鍋新莊復興店 用餐環境

 

雖然賣得是台味的火鍋，但店內裝潢一點也不台呢！

裝潢有一種歐式的古典貴族風格，相當華麗～

 

 

另外有半開放式包廂，很適合親朋三五好友聚餐一起嗑鍋，享受美食！

 

 

靠窗的座置也很不錯，可以欣賞街邊風景，笑）））

 

 

廁所的標語也太有趣了，

沒錯！咱攏是為著火鍋來浪流連～哈哈！

不受拘束，開心地吃火鍋，一起狂一起胖啦～～

 

 

狂一鍋新莊復興店 價格

 

菜單上的台味石頭火鍋湯底共有藥膳大雞腿、剝皮辣椒蛤蠣雞、林阿嬤的番茄肉醬鍋、茶樹菇菇排骨鍋、

沙茶土雞蛋香鍋、生炒花枝鍋、功夫排骨酥、客家鹹湯圓、黃金草排骨鍋、火焰香辣鍋、霸氣魷魚螺肉蒜等11種可選擇

光要選湯底真的就陷入了選擇障礙呀～

對了，新品上市的燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，是隱藏菜單，並沒有在菜單上的唷！

可以直接跟服務人員說即可～

 

點餐方式是先選擇湯底再選肉品或海鮮

最低套餐339元起，就可以享用附餐、蔬食自助吧、飲料、冰品吃到飽！

 

 

狂一鍋新莊復興店 自助吧

 

蔬食火鍋料多達30種，想得到的火鍋料都有，通通任你夾

 

 

多種蔬菜都很新鮮，像大黃瓜還有刻花，也太用心了！

 

 

常見的火鍋餃也都有，特別是他們的蛋餃又大又好吃！

手工丸子也是大顆又彈牙！

 

 

竟然還有少見的虱目魚漿，直接用冰淇淋的挖勺，不用客氣自己挖，很狂吧！

 

 

一不小心就夾了一盤滿滿的！

 

 

另外還有附餐，冬粉、王子麵、鍋燒麵、關廟麵、白飽，不怕吃不飽啦！

 

 

工作人員食材補得很勤，不用擔心想吃的被夾光！

 

 

8種常用的火鍋佐料沾醬，可依每人喜好自行添加

 

 

還有特製的辣醬，很辣！要小心服用～

 

 

既然有私房配方，那就來嚐嚐味道吧！

和風醬2匙、沙茶醬2匙，再加自己喜歡的辛香料，我加了蔥和辣椒

這組合還真的不錯，大家可以試試～

 

 

飲料的部分有四種可選擇，黑面蔡楊桃汁、台灣芭樂汁、烏梅汁、無糖茉莉綠茶，是熱炒店常見的基本款，也是很有台味！

 

 

今天的冰淇淋是黑糖奶茶口味，很濃郁，很像在喝黑糖珍奶的味道！

記得餐後來一杯，甜蜜的小確幸呀～

 

 

狂一鍋新莊復興店 菜色品嚐

 

燒酒烏骨雞蛤蜊鍋（隱藏菜單）

 

石頭鍋物講究爆炒的鑊氣，狂一鍋店裡大部份的鍋物都是工作人員直接在桌邊現炒

燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，現炒的配料有多種中藥材、整罐料理米酒、老薑、還有大塊烏骨雞及新鮮蛤蜊

冷鍋直接倒入麻油，以約150度高溫煸香老薑，再加入烏骨雞煎至表面焦香，

在一旁光聞那麻油香氣，就讓人口水不斷分泌，

爾後霸氣倒入整罐米酒和各式中藥材，燒酒烏骨雞蛤蜊鍋是全酒不加一滴水唷！

不過不用擔心，接著會點火讓酒精完全揮發掉

桌邊的火焰秀，真的吸睛效果十足，記得要趕快拿出手機錄影，上傳分享就能免費送您肉肉吃唷！

待火燃燒約2分鐘後，最後再加上蛤蜊，香噴噴的燒酒烏骨雞蛤蜊鍋就完成囉！

 

 

整大塊的放山烏骨雞塊，肉質細嫩鮮美，嚐起來柔潤爽口

雞肉、蛤蜊與湯頭完美契合

燒酒揮發後，讓濃醇的湯頭更顯清香甘甜，喝上一碗，餘韻唇齒留香！

 

 

單吃或是沾著附上特製椒鹽，讓肉質更提鮮！

 

 

功夫排骨鍋

狂一鍋的特色就是先呈現出台菜的原貌再融入鍋裡，讓台灣在地小吃立馬化身變成火鍋湯頭

其中功夫排骨鍋，是狂一鍋品牌的鎮店之寶，開幕至今的總銷售量，竟然可以堆疊出六座的 101 大樓那麼高哇，超猛的！

他們排骨酥是有事先醃製過，每日手工新鮮現炸，外皮炸至金黃酥脆，

然後還加入整顆蒜頭、白蘿蔔，以柴魚高湯一同熬煮

建議先讓湯頭滾個10-15分鐘，讓排骨酥的味道釋放進湯裡～

 

 

因為排骨已經有味道了，所以這個湯底沒有另外桌邊熱炒～

本來就很愛喝排骨酥湯，用這個湯底來煮火鍋，光想就覺得一定要合拍！

 

 

功夫排骨湯頭有獨特胡椒香氣，濃厚中帶有一絲絲清甜，滋味相當迷人，

不管是涮肉、煮海鮮都很夠味！

排骨酥肉質扎實卻柔嫩多汁不乾柴，好好吃唷～

 

 

大推他們家的虱目魚漿，看我挖了一大球，差點忘了以為是芋頭塊，笑死！

口感Q軟彈牙，吃起來很過癮唷～

 

 

雪花牛

雪花牛油花完美分布，肉質鮮嫩細緻油脂較多，柔嫩香甜還會回甘，

配上好的湯底，簡單汆燙就是一種讓人滿足的美味～

 

 

翼板霜降牛

大理石紋路般的油花分布，柔嫩適中的口感，有豐富的牛香味，肉汁鮮香迷人！

份量很夠，因為湯頭有鹹度，不需要蘸醬就很好吃了～

 

 

軟嫩雞腿

參加活動贈送肉品二選一的軟嫩雞腿150g

已去骨的雞腿肉，份量可不小，免費招待很大方，讓人吃得超滿足的！

 

 

功夫排骨酥

因為排骨酥吃不過癮，又加點了一份直接吃！

 

 

紅吱吱魷魚

他們的炸魷魚也很厲害

裹上薄薄的麵衣，金黃酥脆，單吃就有味道

魷魚本身就很新鮮，口感Q彈好入口，不用咬很久那種

搭著九層塔一起吃，太完美了，比外面鹽酥雞賣得好吃一百倍～～～

 

 

 

 

初嚐狂一鍋後，就知道為什麼人氣會這麼旺了！

以客家鹹湯圓、排骨酥、生炒花枝、霸氣魷魚螺肉蒜等各式經典台式入鍋，

將湯頭口味一次做足，一上鍋就是一般吃火鍋最完美的味道

這在外頭火鍋店幾乎是看不到的特色鍋物，深深擄獲饕客們的味蕾呀！

 

 

我們吃到8點多離開，門口還有一堆人在排隊，真的很誇張！

餐期人潮眾多，提醒大家一定要提早來現場候位喔！

 

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