胡椒餅是源自於福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」，製作方法近似於「饢」
1980年代開始在台灣風行，早期稱為「福州餅」諧音「胡椒餅」
胡椒餅現在已成為為台灣當地受歡迎的小吃～
這天路過台北車站舊圓環附近，看到有家赤肉胡椒餅，一個才賣40元，而且還吃得到肉塊呢，買一個來充飢剛剛好！
粉專追起來↓↓↓
赤肉胡椒餅 位置
赤肉胡椒餅位在台北重慶北路一段與長安西路交叉路口處
因為在三角窗，黃底紅字特別顯眼，很難不去注意到它～
赤肉胡椒餅
這裡的赤肉胡椒餅一個才賣40元，
我家夜市的胡椒餅已經賣到一個55元了，不買一個來吃好像說不過去，哈！
而且買十還送一，要不是還有下一個行程，不然真的會有想買10個的衝動呀 😆
去買的時候剛好包完胡椒餅，還沒進烤爐，所以拍不到出爐的畫面～
赤肉胡椒餅 品嚐
赤肉胡椒餅，一個約手掌大小，和一般市售的尺寸差不多，拿在手上沉甸甸的，感覺很扎實～
赤肉胡椒餅顧名思義就是以瘦肉為主，所以喜歡吃肥肉的，這家可以PASS！
一口咬下，酥脆的外皮，但有點偏乾少了點嚼勁，內部的肉餡因是赤肉，所以沒有到濕潤多汁，但也不會過柴，還吃得到瘦肉塊
個人覺得胡椒味不夠鮮明，不過青蔥嚐起來有香甜，配上表層的芝麻香氣，整體感覺算是走清爽路線的胡椒餅～
現在胡椒餅買得到40元，已經很少見了，下次路過赤肉胡椒餅時，可以買來果腹解饞一下！
店家/景點資訊
- 店家名稱：赤肉胡椒餅
- 所在地址：台北市大同區重慶北路一段58號
- 營業時間：13:00-20:00
- 店家電話：02 2552 5667
- 備註資訊：
星期日公休
交通資訊
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