平常都是來西門町逛街,今天專程帶著全家人一起來嚐鮮~
三朵花炭火燒肉.鍋物在西門町其實已經開業5-6年了,能在西門町的一級戰區生存,必想也有不少死忠饕客!
三朵花炭火燒肉.鍋物位於捷運西門站6號出口,步行約6分鐘路程,交通便利,吃飽還可以到西門町逛逛呢~
擺在門口的看板,有不少藝人蒞臨推薦呢~
「三朵花炭火燒肉.鍋物」是由愛吃美食的三姊妹所打造,正因為愛吃美食,所以決定!自己開一間好吃的燒肉店與大家一起「享受美食」!
店內規劃多個區塊,豐富多變用心的裝潢與燈光氣氛,動線也相當流暢~
三朵花炭火燒肉有分三種價位
$735-極品御用&$535-燒肉&$635-素食
菜單明細請參考粉絲專頁
我們今天是選$735-極品御用(頂級食材燒肉+鮮蔬清雞湯底)
雖然吃到飽,燒肉是重點,但湯底卻不馬虎,鮮蔬清雞湯是每天都用幼雞與蔬果熬煮六小時,不含加工調味料唷~~~
因為今天專攻燒肉,為了不浪費食材,我們沒有點火鍋料,只有加青菜~
吃燒肉配清甜的鮮蔬清雞湯也不錯呢~~
<包肉生菜/泡菜/涼拌洋蔥/黃金泡菜>
生菜及冷盤小菜,直接吃、包肉吃都行~
<烤飯糰/炒瑪麵/拌三鮮/牛肉茶漬飯>
小朋友肚子餓不耐等,先點些熟食墊墊肚~
不知道是不是肚子太餓,每一種都覺得好好吃XDD
<月見石鍋拌飯>
上桌後由服務人員快速攪拌,微辣挺開胃的~
<明太子雞翅>
燒烤店常見的明太子雞翅,外皮焦脆,一口咬下明太子在嘴裡不斷爆開的口感,真是令人愛不釋手
第一次在燒肉店看到"蔥仔餅",就忍不住點來看看~哈哈!
用"烤"的蔥仔餅,挺酷的!
我還請店家幫我加起司一起烤~是有多愛起司呀。。。
用烤的蔥仔餅,因為沒有加油,少了油膩多了酥脆感,不錯吃吔~~
<起司牛五花>
牛五花烤至5分熟,再擺入起司捲起來就OK啦~
牛五花的飽滿油脂再加上濃郁起司,一口塞進嘴裡,真的是太邪惡啦!
<台塑牛小排>
軟嫩帶些許油筋的肉質,口感帶勁而不柴,烤後釋出了濃郁焦香!
<玫瑰松阪豬>
嫩粉紅肉質與油花相間的松阪豬肉片,在店家的巧手之下,變身成粉紅玫瑰~
無庸置疑的極致香醇,直接吃就很美味~
也可以配店家附的鹽蔥,更能勾勒出原汁原味!
<奶油雞肉>
奶油和雞肉是分開的,把奶油盒擺上烤盤使其融化,雞肉烤熟後再沾奶油一起食用!
軟嫩多汁的雞肉飄散著奶香味~
<prime霸王牛>
多汁香嫩的霸王牛,口感紮實,濃郁的香氣隨著湯汁沁入舌尖,每一口都超級滿足啊!
<深海魷魚>
長達40公分的大魷魚,魷魚肉飽滿肥厚,充滿了鮮甜的肉汁,軟嫩彈Q有咬勁~
配上店內獨家熬煮醬料更是對味~
三朵花是採用炭火燒烤,不是瓦斯,所以服務人員都會巡視是否需加木炭~
期間也會不斷更換烤網,服務相當周到~
為求海鮮類食材新鮮!都是老闆娘每天凌晨親自到漁市場挑選後直送店裡急凍維持鮮度的!
<扇貝/炭烤大蛤/圓鱈>
扇貝和大蛤新鮮沒得挑剔,超 juicy 的清甜滋味~
圓鱈肉質Q彈膠質豐富,這片全進了小菲菲的肚裡~~哈哈!
第二次加點~
<菲力牛肉串>
厚度夠可以保留住肉的肉汁和鮮嫩,上方還灑上了黑胡椒~
一口咬下去,飽滿的肉汁真是美味極了!
成品來不及拍,就已經吃進肚子裡XDD
<椒鹽上等豬>
<厚切豬排>
厚實而帶有嚼勁的口感,豬肉得要全熟,但是又不能烤過頭,想保持多汁,但不能還有血水,這之間的拿捏最好交給專業的來~~哈哈!
因為今天下雨天,剛好服務人員比較有空,才能讓我們吃到這麼完美的烤物~
一薄一厚用生菜一起包起來吃~~讚!!
<藥膳蝦>
雖然看不到藥材,但可以聞到濃濃的藥膳味~
除了吃得到蝦的Q彈鮮味,還滲出啖啖的藥材味,滋補一下~~
<鹽味雞軟骨>
帶肉嫩軟骨,在口中愈嚼愈香~
<滷漬大腸>
沒有強烈的羶味,帶有焦香,好美味!
炭烤大蛤我們又追加一次~
<干貝蛤蠣>
滿滿的干貝及蛤蠣,大海的滋味,湯裡都是最鮮甜,只加入薑絲就能嚐到最原始的味道~
甜點我們全都各點一份~
烤過的棉花糖,外皮被烤得微焦,裡面已融化,一口咬下去有爆漿的快感!
<火燒冰淇淋>
鬆軟的吐司經火烤後變得香酥脆,再搭配冰淇淋,咬一口是又冰又熱,口感綿密,超幸福!
<抹茶紅豆冰&米布丁>
抹茶紅豆冰—微苦不澀帶一點甜的抹茶,小朋友也能接受~
米布丁—第一次吃到米布丁,口中是很豐富的牛奶的味道,咬起來是帶點點Q彈口感的米是粒粒分明,好特別的口感~
這裡食材品質不錯,也非常適合下班後和三五好友一同在此聚餐,談天大啖美食、享受美好的用餐時光!
目前還有非常適合下班後和三五好友一同在此聚餐談天、享受美好的用餐時光!優惠活動:
(1)平日11:30~16:00進場享午間9折優惠。
(2)需提及當日壽星免費享用535大餐<需四人同行三天前預約>。
(3)需提及當月壽星享有88折優惠。
店家資訊:
FB粉絲頁:https://goo.gl/hpP7xc
地址:台北市萬華區峨眉街84號
預約電話:02-2312 3336
內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,僅供大家參考囉!
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好讚喔
超想吃
版主回覆:(09/14/2018 11:04:44 AM)
真的會飽到天靈蓋XDD
壽星生日優惠很大耶!
版主回覆:(09/14/2018 11:06:38 AM)
真的~