豆腐是最容易取得的食材
營養高又低脂的美容聖品
相信沒人有人不愛滴!!
在炎炎夏日
最適合吃這類清淡的食物
不但健康又方便唷~~
今天魔法辣媽要分享的電鍋食譜
蒸豆腐餅
準備食材:
1.板豆腐一塊
2.絞肉一碗
首先絞肉再切碎一點
調味料:
太白粉1大匙
胡椒粉少許
塩1小匙
準備一個大碗
把切碎的絞肉及豆腐和調味料一同放入碗中
用手拌勻
再找一個長型盤子
盤底淺一點不要太深
以免在蒸的時候
肉餅會不熟
均勻的舖平
擺入電鍋中
大約蒸8分鐘
把蒸好的豆腐餅切塊擺入盤中
醬汁調味料:
1.醬油一大匙
2.醬瓜1/3罐
3.醬瓜汁一大匙
4.糖一小匙
5.太白粉水一小匙
6.麻油少許
另起炒鍋
把醬汁炒勻
淋上豆腐餅上灑上蔥花即可
輕輕鬆鬆又營養滿分的電鍋菜-蒸豆腐餅
看有沒有懂呢??
希望各位網友能喜歡
也歡迎各位有輕鬆做好菜的撇步一起來交流唷!!
碎碎唸:
小姑生了個千金
我升格當”阿金”囉~~
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