這幾年很流行點牛肉麵即享豆花吃到飽的模式，不過我一直都還沒機會吃到，
「麵大廚」原本只在有中南部有分店，後來台北也有啦！
還因為點麵食就能豆花吃到飽，被網友稱為被牛肉麵耽誤的豆花店，
因為CP值真是太高，在網路上爆紅！
我今天分享的這一家，是離我最近的「麵大廚上新莊店」，
「麵大廚上新莊店」麵食最便宜只要120元，就可以豆花吃到飽，
還提供6種豆花配料任你搭，以及多款飲料喝爽爽，真的有夠佛吔！
外帶的話也會送一碗豆花，夠貼心的啦～
粉專追起來↓↓↓
麵大廚上新莊店｜交通位置
麵大廚上新莊店位在新莊中和街上，也是新北市目前唯一的一家分店，
我們當天是騎車前往，門口就有機車停車格，
最近的公車站名是-幸福路中和街口，
開車前往可以停至中誠停車場，走過來只要2分鐘。
地址:新北市新莊區中和街91號
麵大廚上新莊店｜用餐環境
麵大廚上新莊店用餐空間還明亮，不過桌距不是很寬敞，
取用自助吧的食物時要小心～
麵大廚上新莊店 自助吧區
飲料區
現在已經沒看到冬瓜檸檬茶，取代的是這三款-低糖薏仁水、多酚無糖紫茶、鮮採蔬果汁。
還有豆漿和糖水，可以當豆花湯底～
豆花區
古早味傳統豆花，豆花桶旁有扁勺，想吃多少自己舀，
他們家的豆花不輸專賣店，不是粉泡的那種，很有水準唷！
提供六種配料-薏仁、紅豆、綠豆、花生、椰果、仙草，可惜今天沒有芋頭，哭哭XD
從我們去到離開，配料都是滿滿的，補得很勤，這一點很加分！
所有的餐具都放在消毒箱裡，請自取～
麵大廚上新莊店｜菜單價格
麵大廚上新莊店，主餐價格落在120～200元之間，
有日式炙燒叉燒拉麵系列、腱心牛肉麵系列、雪花牛肉麵系列、特選羊肉麵系列、乾拌麵系列、湯麵系列等，
麵條有刀削麵、中式細麵、日式拉麵可選，另外也有涼拌小菜，
110公分以下兒童，低消一碗麵或共食費60元（則一），可享豆花、飲料吃到飽。
110公分以上兒童，低消一碗麵，可享豆花、飲料吃到飽。
外帶也有送豆花一碗唷！
麵大廚是沒有加收服務的，
點餐、收餐通通自己來，
入座後先掃描桌上的QR Code，選好餐點後
再到自助點餐機進行結帳，才會送出餐點，
記得用餐完畢，要把餐盤放置回收枱唷！
送出餐點，就可以去自助吧，裝豆花囉！
配料原本就有甜味，所以我加了微甜豆漿和薏仁水，感覺養生一點，笑）））
麵大廚上新莊店｜餐點品嚐
腱心牛肉麵系列-紅燒蒜香刀削麵
紅燒蒜香刀削麵份量很足，
紅燒湯頭看起來並不會太油，醇厚順口又帶有牛肉最原始的甘甜，
蒜香味也屬於較溫和，
牛肉軟嫩入味，雖然看起來有厚度也很完整，
但輕輕一咬就散開了，牙口不好也沒問題！
刀削麵口感Q彈有嚼勁，吃起來非常順滑～
雪花牛肉麵系列-紅燒川麻細麵
雪花牛肉片大約有6片左右，覺得有幾片過熟不夠嫩口，不太好咬，有點可惜，
湯頭有濃郁的川味香氣，辣中帶麻，辣度算小辣，感覺不夠辣，
但餐桌上並沒有另外提供調味料，
所以問了一下店家，有沒有辣椒醬，
店家提供的也是椒麻醬，加了之後雖然還是覺得不夠，不過湯頭更加濃郁，也是不錯啦！
麻油粉肝
粉肝厚度適中，口感很軟嫩，沒有腥味，
每一口都有的溫潤麻油濃郁香氣，滋而不膩！
黃金泡菜
黃金泡菜口感清脆鮮爽，微酸微甜超開胃！
搭配牛肉麵吃很解膩～
吃了2碗豆花，把每一種配料都吃一輪，都很喜歡！
只可惜今天少了芋頭，我可以為了吃豆花再度回訪～
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