麻辣45 乾杯旗下重慶麻辣鍋品牌 限時推出不用千元就能和牛吃到飽！

 

麻辣45是乾杯集團旗下重慶麻辣鍋品牌，現在歡慶乾杯集團25週年，限時推出麻辣火鍋吃到飽，

3/15-4/14 期間限定，799元＋10% 享無限品嚐50多款頂級肉品、嚴選食材，

加100元就有和牛方案，免千元即享和牛吃到飽！

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粉專追起來↓↓↓

 

 

 

麻辣45｜交通位置 

 

麻辣45位在微風信義店45樓，46樓是饗饗信義店，

要先搭至4樓轉乘45～47的電梯，因為人多時需共用電梯，等候的時間會比較久，

提醒大家要提早來報到，才不會錯過預約時間，導致最後無法用餐！

 

 

一出電梯的左手邊就是麻辣45～

平日中午時段看起來人不多，可能還很多人不知道有吃到飽的方案！

這樣也好，因為沒客滿，用餐時間到服務人員都沒來趕，也可能是因為沒有下午茶時段，可以優雅從容用餐 😆

 

 

麻辣45｜用餐環境

 

第一次來到麻辣45，店名取得簡單直白清楚明瞭，麻辣鍋＋45樓 😆 

店內裝潢古色古香，以大紅色為主，相當有喜氣，有種來到成都寬窄巷子的感覺！

靠窗是4人座位，其他大部份都是大圓桌，不管情侶、朋友聚餐、家庭聚餐都很適合～

 

 

餐廳旁還有一個大露台，吃飽後可以來此俯瞰台北市景色，如果是晚上應該有不錯的絕美夜景，

只不過當天是陰天，天空霧濛濛的，有點可惜，不然可以來個網美照5連拍，笑）））

 

 

除了每桌會附上油碟，另外也有調味區，蔥、辣椒、蒜、麻油、白芝麻油、蠔油、花生粉、七味醬、鎮江醋等，

還有白飯、和牛肉燥，是無限供應的唷！

 

 

麻辣45｜吃到飽收費方式

 

頂級牛肉套餐成人價是799元＋10%，孩童110-140CM 399元＋10%，

究極和牛套餐成人價是899元＋10%，孩童110-140CM 499元＋10%，

110cm 以下兒童免費～

用餐時間100分鐘，餐期結束前半小時為最後加點，

吃到飽是以QRcord點餐，每次限點4種，間隔5分鐘後，才能再加點下一輪，以此類推。

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用餐時段：

週一至週三

11:30 – 15:00 ( 最後收客 13:00 )

17:00 – 21:30 ( 最後收客 20:00 )

週四、週五

11:30 – 15:00 ( 最後收客 13:00 )

17:00 – 22:00 ( 最後收客 20:00 )

週六

11:30 – 22:00 ( 最後收客 20:00 )

週日

11:30 – 21:30 ( 最後收客 20:00 )

 

 

這裡的飲料和酒精飲品，都是單點的，

如果沒有點飲料，服務人員會提供白開水，可續～

 

 

免費招待甜品三選一

 

 

麻辣45｜餐點品嚐

 

鴛鴦湯底-麻辣鍋/川味酸菜魚湯

紅白鴛鴦鍋固定有純和牛牛油重慶麻辣鍋，

另外搭配和牛清湯/柴魚昆布清湯/川味酸菜魚湯三選一，是不用加價的。

 

 

現在很夯的酸菜魚，想吃去餐廳還要排隊，來麻辣45就能吃到囉！

今年秋冬新推出的川味酸菜魚湯，以泡椒、薑、酸菜熬煮出來的湯底，整體喝起來沒有酸菜魚的重酸重辣，

微酸、微辣味道算比較溫和，裡面還有不少烏鱧魚肉，

烏鱧魚肉質鮮美，Q彈滑嫩，第一份是免費，第二份是需再付費加點～

 

 

使用100%和牛牛油 X 經典九宮格麻辣鍋，是麻辣45的特色，

但吃到飽活動是只有紅白鴛鴦鍋，沒有九宮格的選項，

100%和牛牛油與多種上乘辛香料，精心熬煮而成，能享受到和牛獨特的脂香和甘美，

很難得在台北可以吃到比較正宗的重慶麻辣鍋～

麻辣鍋的鴨血和豆腐可以無限，鴨血很入味，續了好幾次～

 

 

麻香小酥肉

小酥肉鮮嫩酥脆多汁，香麻不嗆辣，很涮嘴！

 

 

究極和牛套餐

799元＋100元就可以升級究極和牛套餐，差別在多了澳洲和牛、日本和牛兩款和牛吃到飽！

當然要點899元呀！

服務先上一輪基本盤，有毛肚、黃喉、滷牛筋（限一次）

蔬菜盤、午餐肉、皇后馬鈴薯、鵪鶉蛋、蓮藕，

澳洲和牛、日本和牛、嫩牛肉、雪花肉、嫩豬肉、梅花肉片、安格斯牛肉、手工豬肉丸等。

 

 

因為是基本盤，上菜速度很快，一下就擺滿一桌了！

吃到飽手機加點部份，因為有5分鐘限點4樣的點餐機制，所以上菜後就要趕點下一輪，才不會浪費時間～

 

 

自助區的和牛肉燥飯，真的很推，可以吃到肉塊、不是糊糊爛爛那種，

油脂和香氣相當渾厚，比一般牛肉肉燥更具深度～

再配上柚香蘿蔔，清爽又解膩！

很想再吃第2碗和牛肉燥飯，但有忍住，因為要留肚子吃和肉啦～～

反而是柚香蘿蔔，我又裝了一小碗配著吃鍋，中和油膩感！

 

 

澳洲和牛油花看起來還算OK！

肉質細膩多汁，入口即化，吸附了紅湯，吃起來很過癮～

 

 

日本和牛肉片有比較厚實一點，

口感細緻、柔和鮮甜的肉質，比較沒有油膩感～

 

 

重慶麻辣鍋標配的麻油碟，麻油加蠔油再加入蔥、蒜、香菜，肉沾著吃起來很香，又可以解辣、減少腸胃的刺激～

不過並沒有提供乾辣盤，就感覺少了一味！

 

 

和牛吃到飽當然不要客氣啦！

後來又加點了好幾輪，

還有很推嫩牛肉，口感真的超級滑嫩的，

另外還有藤椒風味的嫩牛肉和泡椒嫩牛肉，但因為都是要放入麻辣鍋，所以吃不出來沒什麼特別差異～

 

 

 

吃到飽菜單裡唯一的海鮮，草蝦，口感彈牙還蠻新鮮的，

只是海鮮的選擇也太少了吧XDD

 

 

甜品

黑糖酒釀湯圓冰/重慶涼粉/紅糖糍粑三選一，

我們選了黑糖酒釀湯圓冰和重慶涼粉，

黑糖酒釀湯圓上的碎冰挺多的，湯圓很Q彈，但我吃不出有酒釀的味道，完全被黑糖香氣蓋過去了，

重慶涼粉裡頭的涼粉，本以為會像蒟蒻或寒天的口感，沒想到涼粉也是Q彈爽滑，

吃完麻辣鍋，才來個冰品減緩辣度，體驗一口辣、一口冰冰火新滋味，十分過癮的味覺享受！

 

 

這次歡慶乾杯集團25周年，首推吃到飽方案，雖然肉類品項不算多，但不用千元能吃到和牛，算對得起價位了，

餐廳內的服務人員服務都很細緻有耐心，幫忙點餐與介紹都有一定的專業度～

沒吃過麻辣45的朋友，可以來嚐鮮看看囉！

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