老串角居酒屋江翠店 4.9顆星高評價的超人氣居酒屋 炭火直烤就是香 沒訂位是吃不到的唷！

 

老串角居酒屋江翠店是板橋超高人氣居酒屋，在Google擁有高達4.9顆星2萬1千多則好評！

在江子翠這一帶眾多居酒屋林立，能有如此實力，也是真夠厲害的～

主打炭火燒肉，炭香繚繞的串烤就是迷人！

專業的烤功，熱情的服務，讓人初到訪就備感輕鬆，用起餐來也非常愉快，加上環境舒適而且價格親民，

高人氣果然是名不虛傳，難怪打從開幕至今，不管平假日都高朋滿座，絕對是板橋居酒推薦、板橋宵夜好去處！

不得不說，板橋人真的超愛居酒屋，強烈建議一定要事先訂位，才不會等候太久唷！

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

老串角居酒屋江翠店｜交通位置 

 

老串角居酒屋江翠店從江子翠3號出口走路過來只要5分鐘，

如果是騎機車，停車格也蠻多的，

開車前往的話，附近光是停車場就有三座，對於開車的朋友來說相當方便，不過開車、騎車都不能喝酒唷！

 

 

老串角居酒屋江翠店｜用餐環境

 

老串角居酒屋以木質調裝潢，牆上張貼著各種日系海報、布簾，擺設小物，濃濃的日本氣氛獨具風情，

柔和的燈光使人備感放鬆，從空間設計、服務氛圍到美味餐點樣樣不馬虎～

 

 

因一開門就抵達，才有辦法拍到上面幾張空景畫面，座無虛席才正是用餐時間的熱鬧盛況呀！

位子與位子間距剛好，人多時氣氛相當溫馨，適合下班後小酌、同樂會、慶生等各種輕鬆聚會～

 

 

老串角居酒屋江翠店｜菜單價格

 

老串角居酒屋江翠店提供牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜類，以及海鮮、烤物串燒，

炒物、揚物、湯品、沙拉、冷物、日式甜點…等，

居酒屋常見的菜色，這裡都有，相當豐富，有星星記號的點下去就對了，肯定美味！

 

 

來屋酒屋當然要喝一杯，這裡有多款酒水，清酒、啤酒、利口酒、沙瓦等，

以及軟性飲料，可選擇搭配佐餐～

如自帶酒水需酌收500元開瓶費，可點店內酒水、飲料折抵消費。

店內餐點皆需加收10%服務費

＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

 

 

還有女生最愛的果汁沙瓦，享受微醺放鬆心情！

 

＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

 

 

還有黑板上的熱賣餐點、季節限定隱藏菜單，也別錯過囉！

 

 

老串角居酒屋江翠店｜餐點品嚐

 

店裡的串燒都是炭火直烤，一串串富有炭香繚繞，鎖住食材的天然原始風味！

再沾上自家特製的醬汁，以簡單的調味抓住饕客們的味蕾～

 

 

老串角的烤串不僅用料實在，創意滿滿，師傅烤功厲害，道道都好好吃吶！

因為餐點都是現點現作的，所以要耐心等候唷～

 

 

涼拌毛豆（招待）

這是店家招待的，黑胡椒口味的毛豆，帶有麻油清香，還挺涮嘴的！

 

 

莓果黑醋栗酒&柚子酒

 

莓果黑醋栗酒黑醋栗酸甜適中，莓果獨特的果香，尾韻清新，非常容易入口，「覺得戀愛」就是用在形容這種時刻吧～

柚子酒風味的低溫調和，柚子特有的清爽芳香，口感圓潤溫和，入喉伴隨著討喜的酸甜滋味！

 

 

鹽烤松阪豬

切得適口大小的松阪豬油脂分布勻稱，紮實彈牙的肉質，散發甜美的肉汁，

因炭火的加持多了焦香卻不會過於乾柴，鮮味十足，佐上些許的芥末胡椒鹽，更能勾勒出原汁原味！

 

 

松阪豬水蓮

 

松阪豬配上水蓮, 也是來居酒屋必點的！

水潤脆口的水蓮，拌入蒜片大火翻炒，蒜香濃郁，松阪豬吃起來也很Ｑ彈，是完美的搭配～

 

 

串角炒飯

 

師傅的炒功真的很不錯吶，串角炒飯一上桌就鑊氣十足！

白飯加入剝皮辣椒丁與肉絲大火炒得粒粒分明，剝皮辣椒微辣的口感增加香氣，層次豐富，吃起來鹹香夠味！

這是點給老公吃的，結果越吃越順口，本來晚上比較少吃飯的，我竟然還默默添了2小碗 😆

 

 

秘製雞捲唐揚

 

整塊去骨雞腿做成雞捲油炸後切片，和一般常見的唐揚不一樣，

雞捲外皮香酥脆口不油膩，咬下卡滋卡滋聲隨之響起，

雞腿肉質鮮嫩多汁，沾芥末胡椒鹽更美味，非常適合來當下酒菜！

 

 

起司地瓜

 

切成塊狀的地瓜鋪上滿滿的起司，焗烤後還淋上煉乳，加倍邪惡，必點啦～

起司奶香融合了香甜地瓜，鹹鹹甜甜，像在品嘗甜點般的幸福滋味！

趁熱吃才會有拉絲的畫面，也是最佳賞味時刻～

 

 

蜜汁中卷

 

酥炸過的中卷，裹上蜜汁再灑些許芝麻，趁熱吃酥脆可口，

咀嚼中依然可以吃到海鮮的鮮甜滋味，很耐吃又涮嘴，是一道令人驚豔的下酒料理！

 

 

醬燒雞腿

 

雞腿肉與蔥段做成串，再涮上特製醬汁！

炭火生烤帶有炭火香氣，火候都掌控得很好，不會太焦也不會太柴，

焦香的雞皮，軟嫩的肉質，配上辛辣多汁的蔥段，吃起來好過癮！

最重要的是調味不死鹹，帶點甜度，非常討喜～

 

 

雞翅鮮干貝

 

這是一道搞剛的手路料理，看起來飽滿的雞翅，竟是塞進整顆干貝，

外皮烤得焦香酥脆，一口咬下干貝立馬爆汁，滿滿的鮮甜及海味，在嘴裡久久不散，讓人喜歡！

 

 

鹽烤牛小排

 

牛小排咬起來有肉感，恰到好處的熟度，

簡單以鹽烤方式，最能品嘗到原始風味，

襯托出牛小排的多汁甜美，整體帶著鮮嫩的口感，越嚼越香的迷人滋味！

 

 

明太子山藥

 

來居酒屋一定不能錯過明太子料理，

直接選用帶皮的日本山藥，擠上厚厚一層的明太子再炙燒，實在太誘人了！

綿密爽脆的山藥交織明太子海味顆粒感，入口充滿鮮香的美味～

 

 

金沙雞肉串

 

雞肉口感軟嫩多汁，像似有舒肥過，

擠上特製的金沙醬後炙燒，濃郁的鹹蛋奶黃香氣，層次感更豐富，美味大升級！

吃完一串還會想吃第二串，讓人欲罷不能的涮嘴～

 

 

午仔魚一夜干

 

將午仔魚的鮮美一夜封存，保留最精華的濃郁滋味，

表皮烤至微微焦樣，皮脆肉嫩還有豐富油脂，

擠上少許金桔汁佐味，更襯出魚肉新鮮甘甜，

或是沾些芥末椒鹽，別有一番風味，

愛吃魚的朋友，絕對不能錯過！

 

 

日式麻吉燒

 

這日式麻吉燒是於店內消費在google上評論就贈送的甜點，

我看店裡客人每桌幾乎都有一份，表示大家對這道甜點相當喜愛！

熟度烤得剛剛好的麻吉燒，淋上滿滿煉乳再灑上花生粉，皮酥內心軟糯軟Ｑ，甜香不膩，很推唷～

 

 

酥炸奶凍

 

酥炸奶凍是老串角推出的新菜色，目前是「只送不賣」唷！

外皮炸至金黃酥脆的酥炸奶凍，咬開裡頭的潔白奶凍，濃郁的奶香滑嫩綿密，口感對比超豐富，大人小孩都會喜歡！

 

 

初訪老串角，店內氣氛不錯，服務人員態度都相當nice，會詢問客人有沒有吃飽、餐點表現等，讓人備感親切！

食材新鮮烤功到位，料理多樣化，價格合理，難怪會深受板橋人喜歡～

 

 

我們用餐完畢離開，門口還有不少等待候位的客人呢！

所以強烈建議不要冒然前往，一定要先預約訂位唷～

 

 

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