加福奇士蛋糕專門店創立於民國68年,迄今已有40幾年的歷史,是大稻埕必買的老牌美食之一,
招牌的起酥蛋糕,厚實滿足的起司酥皮加上蛋糕體濕潤不乾口,
鹹香甜交織的迷人風味,深受大家的喜愛!
這天帶小菲菲來看中醫,沒想到診所離加福奇士蛋糕專門店才不到100公尺,
這家一直在我的口袋名單裡,當然說什麼也要順便帶上一條起酥蛋糕回家呀~
買完再去純真豆花吃芋泥刨冰,或是姚德和青草號喝杯青草茶消消暑!
粉專追起來↓↓↓
加福奇士蛋糕專門店|交通位置
加福奇士蛋糕專門店位在大同區的延平北路二段,鄰近永樂市場商圈、大稻埕,
這裡路邊不好停車,開車前往可以停朝陽公園停車場,再步行過來約3分鐘的腳程,
搭乘捷運的話,至大橋頭站步行過來約10分鐘可抵達~
地址:台北市大同區延平北路二段72號
營業時間: 09:00–19:00 星期日休息
電話號碼: 02 2555 1812
加福奇士蛋糕專門店|環境
加福奇士蛋糕的外觀上就是很傳統的那種西點麵包店,簡單樸實~
門口的牆上還貼著中國時報的報導介紹~
加福奇士蛋糕專門店營業時間,早上9點至晚上9點,周日公休
有註明出爐時間,不過我平日下午3-4點來買,還是有買到~
店內還有販售沙其瑪、傳統糕餅、手工餅乾、蛋黃酥、咖哩酥,品項不多,因為主力商品是起酥蛋糕~
加福奇士蛋糕專門店|價格
起酥蛋糕有分大小盒的包裝
起酥蛋糕大盒 560元,一整條,共20片
起酥蛋糕小盒 280元,半條,共10片
如果只是想買來解解饞,也有零售的起酥蛋糕,一袋2入55元,不過這是可遇不可求,賣完就沒了!
其實本身並不是很愛起酥蛋糕,因為一般的起酥蛋糕,不是蛋糕偏甜,就是酥皮過油,
不過因為加福奇士蛋糕在網路的超人氣,讓我好奇是能有多好吃?!
剛好路過就買回家品嚐它迷人的滋味~
拎著起酥蛋糕提袋整個非常的沉重吔,忍不住想立馬開吃啦!
加福奇士蛋糕專門店|品嚐
起酥蛋糕(小盒)
買起酥蛋糕有附上提袋,蛋糕盒是紅金配很貴氣,送給長輩也會很討喜,而且感覺特別有年代感~
加福的起酥蛋糕比一般市售的起酥蛋糕尺寸還大上許多,盒子剛剛好塞滿滿的,難怪提在手上會特別沉重!
店家有提醒,起酥蛋糕都是現做出爐,回到家後記得把蛋糕盒蓋打開,讓起酥蛋糕散散熱避免受潮,這樣表皮才會維持酥酥的口感。
我買的起酥蛋糕是小盒的,10片裝已切好,一次一片挺剛好!
我是第一次吃加福奇士蛋糕,看google評論說以前的起酥蛋糕酥皮比較厚,
物價物料一直漲,可能也算是變向漲價了!
紮實柔軟的蛋糕體,再披上起司酥皮大衣,一靠近就能聞到蛋糕奶香氣,
外層酥酥脆脆的鹹香夠味,加上蛋糕體濕潤不乾口,且蛋香十足~
香濃奶油鹹甜交織恰到好處的滋味,酥皮也不會太油,
外層的起司酥皮,熱的時候酥鬆脆,放涼後是柔韌帶勁,都好吃~
一盒僅有一片的酥皮邊,內行的都先搶吃這一塊呀!
他們家酥皮吃起來的鹹香風味特別鮮明,有夠涮嘴,
後來發現吃一片不過癮,忍不住又吃了第二片 😆
如果酥皮再厚一點就更完美了!!
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