說到長興餅店(黃長興號) ,無人不知無人不曉呀!
板橋人氣百年餅店,是當地相當有代表性的板橋伴手禮名店!
同一條街上的信芳現烤豆沙餅,也是祖傳三代的老店,
每年到了農曆年節、中秋節前夕,都會看到長興餅店(黃長興號) 門口,出現要採買中秋節禮盒、年節禮盒的排隊人潮!
大家為了買豆沙餅違規臨停,冒著被警察開紅單的風險,也是要來搶購,成了每年必上演的景象~
長興餅店(黃長興號),目前已由第4代接手,純手工月餅,傳統制法,不添加防腐劑,將美味傳承,
超柔細的白豆沙餡是店內招牌,每到中秋節好像都要來上一塊,才有過節的儀式感!
當然如果您是蛋黃酥、鳳凰酥的愛好者,可以選擇另一家板橋人氣名店-小潘蛋糕坊
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長興餅店(黃長興號)|交通位置
長興餅店(黃長興號)位在板橋南門街上,當地的人都稱喜餅街,
鄰近館前西路的交叉口,搭乘捷運至府中站,大約5分鐘路程可以抵達~
開車前往的話,可停斜對面的金板橋三溫暖地下停車場,或是停板橋農會停車場、府中立體停車場再步行過來!
千萬不要路邊臨停,影響交通唷~
長興餅店(黃長興號)
電話:02-29685741
地址:新北市板橋區南門街58號
營業時間:09:00~22:00(中秋節後連休3天)
長興餅店(黃長興號)雙店面門市,看起來很氣派!
每逢過年過節就會開始湧現大量採購人潮
還會引來警察的關切,所以記得要先把車子停好再來唷!
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掛著大大的招牌寫著百年老店板橋名產的字樣!
百年老店當然媒體介紹少不了!
透過媒體的傳播,讓長興的名氣更旺,老字號的地位至今仍是屹立不搖~
長興餅店(黃長興號)|環境
店內空間相當寬敞,一點也不擁擠~
別看平日沒啥客人,但只要逢年過節可是萬頭鑽動,盛況空前呀!
現場也有販售一些蛋糕、沙其瑪、糕餅、麵包、老公老婆餅和鳳梨酥
如果碰到節日,就只會販售盒裝,就沒有零售唷!
長興餅店(黃長興號)|價格
2023年的價目表6月已經公佈出來了,提供給大家參考
長興直接放上禮盒的照片,讓想要購買的客人一目了然!
有單一口味的,有混搭口味的,也有大小盒之分,可依不同的需求來選購。
現場也有零售,想吃不用等節日,隨時來門市購買都有唷!
除了有白豆沙餅,還有咖哩魯肉餅、魯肉酥餅、咖哩魯肉餅、紅豆顆粒餅、
綠豆凸、綠豆沙蛋黃酥餅、烏豆沙蛋黃酥餅、烏豆沙餅、綠茶豆沙餅、香菇素肉餅等等,種類相當多元。
招牌白豆沙餅,有分素食和葷食,差別是一個用豬油,一個是花生油,要注意看別拿錯囉!
零買就可以多種口味都來一個 😆
長興餅店(黃長興號)|餐點品嚐
長興的月餅有一項特色,就是比一般月餅略小,吃起來比較沒有負擔,很適合一個人下午點心解解饞~
長興 魯肉酥餅
成份包裝上寫得清清楚楚,他們家的餅保存期限都不長,常溫4天,冷藏7天,要把握最佳賞味期限唷!
魯肉酥餅上有像是香菜點綴來做辨識區分
魯肉內餡顏色偏深,魯肉香氣挺明顯的,吃起來帶點膠質感,外酥內Q,鹹鹹香香不會膩!
長興 綠豆凸(葷)
綠豆凸是葷的,有加入豬油、油蔥、蛋
餅皮上還有印上”椪”字,因為有人的會叫綠豆椪
綠豆凸混合了油蔥、蛋、豬油,內餡飽滿而扎實,
切開後有明顯的油蔥香,不油不膩,味道豐富有層次,傳統鹹香的滋味讓人喜歡!
長興 白豆沙餅(葷)
長興的招牌白豆沙餅, 白豆沙就是白鳳豆,傳統純手工古法製作,算是經典款!
表皮薄酥,豆沙內餡如白雪般綿密細緻,聽說冰鎮後更好吃,下次試試~
口感沙沙潤潤,入口即化有淡雅的豆香,但整體上有點偏乾,稍有甜度,要配上熱茶比較適宜!
一樣是豆沙餅,我個人偏愛信芳現烤豆沙餅多一點!
魯肉酥餅、綠豆凸、白豆沙餅,這三款個人最喜歡綠豆凸,除了整體香氣較顯明,豐富有層次的鹹香滋味,更為討喜!
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