眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯 飄香近40年的在地家鄉味 富含膠質的魚湯好過癮!

眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯 飄香近40年的在地家鄉味 富含膠質的魚湯好過癮! @兔貝比的菲比尋嚐

 

眼鏡張虱目魚肚湯位在新莊福壽街上,創立於民國75年,是飄香近40年的在地家鄉味

能在美食林立的福壽街上能屹立不搖,可見相當受當地人喜愛!

眼鏡張虱目魚肚湯主打虱目魚料理,還有魯肉飯、雞肉飯,以及各式滷菜

很特別的是還有魯魚頭,喜歡吃魚的朋友,來這裡可以吃得很滿足!

 

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眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯 位置

 

眼鏡張虱目魚肚湯位在新莊福壽街上,在我上次介紹 “天下炒飯” 的斜對面

搭乘捷運至環狀線幸福站2號出口,走過來約5分鐘的腳程

開車的話可以新莊福壽街第2停車場或CITY PARKING 城市車旅停車場

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眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯 用餐環境

 

福壽街很多家小吃店,料理餐枱都是在走道前方

眼鏡張內用座位不多,用餐時間一下子就客滿了

 

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眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯 價格

 

菜單有分內用及外帶,自行拿取菜單入座

眼鏡張菜單如下:虱目魚肉、虱目魚肚、虱目魚頭,蛤蜊湯、蚵仔湯、下水湯等,也有粥品及各式魯菜

想吃主食有雞肉飯、魯肉飯

 

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眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯 菜色品嚐

雞肉飯(小)

肉量不算多且比較偏乾,醬汁有加了油蔥,但並沒有明顯的雞油香,所以香氣稍嫌不足!

 

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無刺虱目魚肚湯

雖然說是無刺,但菜單上有寫難免會有漏網之”刺”,還是要小心為妙

現在缺蛋缺得兇,改吃魚肉來補充蛋白質也不錯~

而且魚肚還有膠質及膠原蛋白,營養更豐富!

 

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無刺虱目魚雖然價格比較高,但吃起來就是過癮!

 

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虱目魚很新鮮,虱目魚的精華全鎖進湯中,湯頭清甜,喝完全身暖呼呼

還有另外附上加芥末的沾醬,是甜甜的醬油膏,沾著吃還不錯!

 

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雖然沒有到讓人驚豔的地步,但整體來說味道還是不錯,喜歡吃虱目魚的朋友可以來試試!

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