大家樂鮮魚舖是一家隱身市場裡的日本料理店，
高貴不貴價格親民，主打新鮮料理食材，每日從基隆崁仔頂直送，
如果運氣好，還可以吃到釣友現釣的特種漁貨，數量有限，一定要粉專關注起來！
大家樂鮮魚舖菜單有提供握壽司、刺身、丼飯、烤物等，雖然是一家小店，但是應有盡有，
而且內用還有料比湯多的味噌湯喝到飽，CP值超高，聽說假日可是一位難求呢！
粉專追起來↓↓↓
大家樂鮮魚舖｜交通位置
大家樂鮮魚舖位於板橋的江子翠華江黃昏市場內，最近的捷運站是江子翠站，從1號出口直直走過來約3分鐘的腳程～
貼心提醒：因為這一排的店面都是沒有廁所的，可以至前方200公尺的小7上完廁所再來用餐。
地址：新北市板橋區雙十路三段58號
營業時間： 12:00–20:30
電話號碼： 02 8258 8300
看似市場的小攤位，沒想到卧虎藏龍，店裡的師傅從事日料已有超過30年的資歷，還曾去日本研習技術，
生魚片、握壽司料理，客人現點現作一手包辦，完全能抓住饕客的味蕾，吃過的都說讚！
大家樂鮮魚舖｜用餐環境
大家樂鮮魚舖的料理區是在店門口，可以直接看到職人正在製作客人的餐點，公開透明，食用起來也安心！
冷藏櫥窗裡擺放著當日新鮮各式漁貨，種類相當豐富，算一算有超過20種，比一般日本料理店還多吔！
有些老客戶都直接看著櫥窗點菜，師傅可以直接幫忙客製化唷！
師傅剛好正在處理釣友剛送來的新鮮漁貨，所以這裡不只能吃到崁仔頂的漁貨，還有少見的品種唷！
喜歡吃生魚片的老饕都很懂吃，只要粉專一貼出消息，饕客們就會第一時間衝到店裡來大快朵頤，
因為動作太慢的話就吃不到囉！
師傅拿到魚塊就馬上分切、去刺、除邊角料，兩三下就處理好，放進冷藏櫃裡～
我們是中午時段來的，種類最齊全，各種漁貨排得整整齊齊，看了好療癒唷！
第一次看到生的烏魚子吔，運氣真好，當然要點一塊來嘗鮮啦！
自製的梅醃嫩薑，我超愛這味的！
現捲壽司捲，灑上大量的肉鬆，沒在客氣吔！
老闆是用板橋知名老店和義肉鬆，他們家的肉鬆標榜不加豆粉，真材實料，超好吃的啦～
內用環境乾淨整潔，座位並不多，用餐時段很容易就客滿囉！
大家樂鮮魚舖下午沒有休息，建議避開用餐人潮比較不用擔心沒位置～
老闆本身愛釣魚也愛吃魚，也是很懂吃的吃貨，東西品質好才能賣給客人！
牆上張貼滿滿老闆去彭佳嶼補魚的戰績合照，果然是釣魚的愛好者！
當然不乏特殊少見的品種，老闆直說這種魚肉才好吃，
所以有幸能吃到真的是很有福氣呢！
後方是餐具、醬料，還有供應味噌湯和白開水，
這裡不收服務費，通通自己來～
來大家樂鮮魚舖店內用餐，最讚的是可以味噌湯喝到飽～
生魚片切下來的邊角料沒浪費，通通拿來給味噌湯加料，
所以這裡的味噌湯除了海菜、豆腐，還有滿滿的海鮮魚肉唷！
連蝦頭也在裡面，真的是鮮上加鮮呀～
大家樂鮮魚舖｜菜單價格
大家樂鮮魚舖菜單有刺身、壽司、握壽司、丼飯、烤物、小菜、湯品，還有湯麵、粥類主食，
因為店內座位有限，每位低消220元，若消費未滿220元，則需另付清潔費30元。
除了菜單上的品項，另外還有烤魚料理，以及特殊食材，
黑板上寫著每日限量料理，喜歡嘗鮮的朋友千萬別錯過囉！
大家樂鮮魚舖｜餐點品嚐
味噌湯（內用免費）
到大家樂鮮魚舖店內用餐，可享味噌湯喝到飽，而且他們家的味噌料爆炸多，
湯頭濃郁但不死鹹，下料完全不手軟，
提供的碗還不小，完全就是要讓客人喝到爽，
席間還看到店家一直補料，所以不用擔心料都被前面的客人撈光光～
因為是切下來邊料，所以要小心魚刺唷！
我和朋友一人都喝了三碗，超滿足，哈哈！
生烏魚子（時價）
一般吃到的烏魚子都是曬乾的，生的烏魚子還第一次看到，店家是直接用烘烤來處理～
烤好的烏魚子，表皮帶點酥脆的口感，吃起來像似魚卵，有淡淡的香氣，但口感更紮實，而且不黏牙，
熱熱吃很涮嘴，沾著美乃滋，一口接一口停不下來呀！
磯煮鮑魚
是當天新鮮的活鮑魚，肉質特別柔嫩細滑，而且醬汁甘甜香濃可口，鮮味十足～
烤鮭魚條
鮭魚條因含有豐富的油脂，是老饕特別喜歡的部位，
完美的油花均勻分布，每一口滑潤都不乾柴，沾胡椒鹽和滴少許檸檬汁，就是無敵美味～
花壽司
花壽司的份量挺多的，每一塊都很厚實，
捲入龍蝦沙拉、肉鬆，滿滿的配料，相當有飽足感！
不管大人或小孩都會喜歡～
松葉蟹膏壽司&綜合握壽司（6貫）
松葉蟹膏壽司濃濃的松葉蟹膏搭配鮮甜的蟹味棒，鮮味在嘴裡炸裂，濃醇滑潤瀰漫其中，爽度破表，讓人意猶味盡！
而且他們選用壽司米特別香Q甜糯，好好吃唷！
綜合握壽司有6貫-透抽握壽司、鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、天使蝦握壽司、炙燒星鰻握壽司、炙燒比目魚鰭邊肉握壽司
透抽握壽司表面劃上細微的刀紋，入口香Q滑嫩甘甜，點綴的蝦卵增加鮮味！
鮭魚握壽司油脂豐富，軟Q入口即化，嘴裡散發鮭魚的油脂香氣～
鮪魚握壽司甘美鮮甜口感滑膩，入口滿滿海味，幸福感油然而生～
天使蝦握壽司肉質口感鮮美，甜嫩留香，舌尖享受甘甜輕拂的美好滋味～
炙燒星鰻握壽司炙燒後香味四溢，星鰻的肉香細緻淡雅，有著類似蒲燒風味的微甜微鹹，軟嫩低脂又不顯膩口，
不吃生魚片的朋友很推薦！
炙燒比目魚緣側是常出現在高級日料餐廳裡，炙燒過的比目魚側邊更增添一股香氣，
細緻綿密的肉質完全就是入口即化，油脂融化裹著飯，迷人豐厚的魚油油脂，口齒留香讓人驚豔！
豪華生魚片丼飯
豪華生魚片丼飯裡搭配的生魚片都會有些許不同，會依當天進貨為主～
超過15種海鮮組合，色彩鮮豔豐富，光看就超嗨的！
熱愛生魚片丼飯的朋友，豪華版點下去絕對不後悔～
滿載鮮甜的海味，厚度一致的各種刺身，入口豐腴清甜，自然不造作的好滋味～
天使紅蝦刺身，蝦肉香甜濃郁，鮮爽中帶軟糯的口感，吼！美味極了～～
橙黃色的海膽味道甘甜，質感細膩，
幾乎入口即溶，鮮甜柔滑，像是充滿海味的奶油～
上頭滿滿晶瑩剔透的鮭魚卵，入口就能享受到爆汁的鮮甜，超幸福的啦！
肥嫩香滑的炙燒干貝，新鮮的程度不在話下，帶有炙燒香氣，Q彈的口感就是讓人有說不出的滿足～
鮭魚生魚片軟嫩細緻的口感，油脂香氣濃郁卻不顯膩口，鮭魚控千萬不能錯過！
炙燒星鰻口感細膩柔滑，鮮味濃厚～
透過師傅巧手，塗上特調醬汁，經過大火炙燒洗禮，徹底釋放星鰻風味！
旗魚生魚片肉質鮮美有光澤，新鮮度很高，沒有可怕的腥味，
甘美鮮甜口感滑膩，柔嫩鮮美，味覺被牢牢擄獲！
紅鑽石般色澤的鮪魚生魚片，
肉甜脂香滑嫩滋味的來回滑過齒間，入口即化般的口感，讓人意猶未盡～
新鮮的透抽生魚片真的甘甜又美味，不需要太多咀嚼，滑溜好入口！
海鱺魚生魚片口感Q脆有嚼勁，咀嚼中帶有淡淡的甘甜味！
大家樂鮮魚舖對食材的嚴謹態度，是日本料理之魂，
不惜重本使用好食材，做出的特色料理，都在水準之上，
餐點論新鮮度、價格跟份量我都覺得對得起價格，值得再訪！
推廌給喜歡吃日本料理的朋友，大家樂鮮魚舖是不錯的好選擇～
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