夜幕低垂、華燈初上，閒情小酌～
知己相約喝兩杯、來些串燒，發發牢騷、聊聊心事，享受週末微醺夜！
這次帶大家來尋嚐的是位在東區巷弄裡的-老炭伙居酒屋
同一位置，前身就是老字號老作田居酒屋
如今換了老闆，但留下老員工，延續大家熟悉老作田的經典美味！
外觀低調不鋪張，很有日本小店風格～
老炭伙居酒屋店內座位不多，強烈建議先預約訂位！
我們約6點抵達，6點半各路的食客就陸續上門，沒一會兒就坐滿了！！
三角吧台前，師傅們正從容不迫有條不紊地張羅餐點
吧台位置還可以順便欣賞職人精湛的料理手藝！
老炭伙居酒屋目前有送小點的活動！
老炭伙居酒屋特別料理，老饕們點下去準沒錯！
烤台前師傅專注的神情～～
聞到炭烤香氣忍不住要流口水了XDD
老炭伙居酒屋菜單選擇很多，不管您是是吃巧還是吃飽，都能滿足您的需求！
喜歡和朋友來居酒屋吃串燒，因為小份量可以吃到各種美味，然後又不會過飽！
但還是不小心又滿滿一桌～～笑）））
老炭伙居酒屋的師傅果然是手腳俐落，沒等太久，我們的餐點就都到齊了！
準備開動
彈珠汽水沙瓦-150元
淡藍色外觀加上彈珠汽水味道，
酸酸甜甜，不愛酒重味的朋友可以試試唷！
御釀梅啤酒-180元
御釀梅酒＋生啤酒的組合
帶有淡淡梅子香氣，及清爽的苦味，酸味甜味適中好入口！
柚香大根-50元
白皙的肉質看起來相當誘人，
一口咬下清爽脆口，爽脆多汁，好揪西！
甘甜之中的柚子香氣明顯～
芥末杏鮑菇-90元
Q軟的杏飽菇，帶點嗆又帶點辣，吃起來爽快開胃！
薄鹽烤鹽蔥牛舌-280元
牛舌烤到水嫩Q彈，放上一點點鹽蔥
咬起來脆口帶有點嚼勁，鹹度適中，調味是恰恰的好
蒜味菲力牛肉串-230元
一旁附上生洋蔥和炸蒜片
刷上獨家特製烤肉醬汁炭烤後菲力牛排串
咬一口下去，飽滿的肉汁和醬汁中和在一起，真是美味極了⋯⋯必點！
明太子山藥-120元
山藥舖上滿滿明太子，再用火槍炙燒
山藥爽脆但口感平淡，搭配明太子火烤後的香氣
鹹甜順口，絕佳的美妙滋味！
明太子雞肉串-150元
顆顆分明的明太子附著在鮮嫩的雞肉串上， 增添了雞肉串的口感，讓人一口接著一口停不下來！
唐揚炸雞-220元
唐揚炸雞沒有厚重的皮，外皮香酥還帶有一點Q彈的口感
肉質多汁，不會過於乾柴
不管單吃或是沾著美乃滋，都很美味！
培根麻吉捲-120元
培根捲入麻吉，再沾上濃郁醬汁涮烤，第一次吃，有點驚喜！
一捲一口塞進嘴，鹹香培根與軟Q的麻吉已融為一體，有層次的口感，好特別，我喜歡～～
清酒蛤蜊-260元
鮮甜湯底蘊含著淡淡的清酒香，飽滿的蛤蜊，肉質彈性又細緻，每一口都是精華的汁液！歐伊細ㄋㄟ～～
胡麻芥末松阪豬-260元
胡麻芥末松阪豬有些微炙燒，表面呈金黃色微焦，看上去讓人垂涎三尺！
松阪豬吃起來口感嫩中帶脆，加上蔥鹽及胡麻芥末的提味，很適合當作下酒菜～
鹽烤巨大草蝦-200元
草蝦夠新鮮，鹽烤後肉質更顯香甜，有咬勁口感！
椒鹽杏飽菇-90元
外表焦香，裡頭柔軟多汁，簡單的美味！
火烤節瓜-80元
節瓜烤得很剛好，有如水梨般的甘美清甜～
培根蕃茄捲-130元
以為是什麼丸子，結果是培根裡捲著蕃茄
吃起來像是梅漬過的蕃茄，多汁又帶點酸甜
一問之下，才知道只是加入一點點的梅子肉
就起了解膩的效果，整個很加分吔！大推
老薑煮海味大奶貝湯-150元
每天海港現撈的牛奶貝，是一般蛤蜊三倍大
肥美的牛奶貝，肉質厚實Q彈有夠讚，鮮味十足！
煉乳三色丸子-100元
烤過的麻吉燒表面帶一點點焦脆
外皮酥香，裏頭軟綿，上頭淋上煉乳還有花生粉，越嚼越香！
不虧是東區人氣老字號居酒屋，初訪真是讓我們一見鐘情呀！
令人意猶未盡的好味道 …
喜歡吃串燒配燒酒的朋友，推薦您來品嚐唷！
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