胖老闆旗魚黑輪是湳雅夜市必吃的小吃之一，有網友說比高雄當地的還好吃，
我個人是沒吃過啦，無從比較，
很實在的旗魚黑輪還包了1/4的白煮蛋，一串才20元，CP值算很高~
現炸黑輪現吃就是讚，咬下去還有蛋香，真的很不錯！
看到排隊人潮不要怕，其實老闆速度很快不會等太久的～
粉專追起來↓↓↓
胖老闆旗魚黑輪｜交通位置
胖老闆旗魚黑輪最早是移動攤車，現在有固位店面了，
不過還是只有外帶，並沒有內用區～
這天接小菲菲下課，嚷著肚子餓，就帶她來買胖老闆旗魚黑輪，
才擺攤沒多久，就有不少客人了，
其實老闆娘動作很快，反而是客人在涮醬時間比較久 😆
胖老闆旗魚黑輪｜環境
胖老闆旗魚黑輪的旗魚黑輪，以新鮮的魚漿包入了1/4的水煮蛋，
現作現炸，先以油泡至熟成，客人點好數量再入鍋炸酥，
才能保有外層酥脆，裡頭魚漿的軟嫩口感～
炸油看起來也挺清徹乾淨，感覺就很不錯！
胖老闆旗魚黑輪｜菜單價格
每支20元，五支100元，買10支送1支～
炸台前有提供胡椒塩、日式芥末、招牌甜醬，給客人自己調味，
沒有要現場吃的話，也有紙袋可以打包，
不過建議還是現買現吃，才是最佳口感唷！
胖老闆旗魚黑輪｜餐點品嚐
旗魚黑輪
旗魚黑輪本身的個頭頗為碩大，是因為裡面還有包1/4顆水煮蛋，
雖然是炸物，但炸得香酥，不會過於油膩！
外皮金黃酥脆，內餡Q彈有嚼勁，
招牌甜醬類似甜辣醬的口味，配上一點胡椒粉增添香氣，
讓人一口接一口，一下子就完食，真的吃一串不過癮吔，來五串也沒問題，哈！
店家/景點資訊
- 店家名稱：胖老闆旗魚黑輪
- 所在地址：新北市板橋區南雅東路79-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:30-00:30
- 店家電話：
交通資訊
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