居酒屋必點的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！無油無煙更健康！
氣炸鍋食譜-泡菜起司蔬菜豬肉捲
準備材料
- 豬里肌約250公克（或豬梅花）
- 泡菜適量
- 甜椒適量
- 櫛瓜適量
- 蔥一小把
- 乳酪絲適量
- 烤肉醬適量
把蔥、甜椒、櫛瓜洗淨後備用
把蔥切段，其他切絲
泡菜先剪碎，在吃得時候會比較好入口！
取兩片豬肉片交疊，刷上烤肉醬～
舖上所以食材，就開始捲肉～
我是使用氣炸鍋的烤肉盤
先刷上一層油，可以防止沾黏
再放上捲好的豬肉捲！
捲好的豬肉捲，再刷一層烤肉醬
進氣炸鍋
放進氣炸鍋
以180度氣炸8分鐘
拉出炸籃，把豬肉捲翻面
再刷一層烤肉醬烤5分鐘
成品實拍
居酒屋必點的串燒豬肉捲完成囉！！
這道菜其實很簡單，把愛吃的蔬菜，用豬肉片通通把它捲起來，
裹上醬汁，再送進氣炸鍋就OK了～
不用煎，不用烤，少了油煙，多健康！
輕輕鬆鬆完成一道美味好菜，豬肉配上泡菜滋味絕妙
還有櫛瓜、甜椒的清爽脆口！
烤肉醬汁，增加了肉質甘醇，夾入了爽口泡菜， 減輕豬肉的油膩感！
外嫩內脆的多汁口感，很適合沒胃口的時候來當開胃菜！
試吃心得
泡菜起司蔬菜豬肉捲，充滿烤肉醬香
豐富多層次口感，不死鹹又清爽，而且是超簡單的料理！
小朋友很愛呢～～
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