新莊在地激推人氣王，永遠都在排隊的傳統小吃，非阿淑清蒸肉圓莫屬了～
阿淑清蒸肉圓是在地超過30年老字號肉圓，而且聽說前前後後總共搬了三次家，
生意居然還可以越來越好，人氣依然不減，實在有夠猛的啦！
阿淑清蒸肉圓口味、價格親民實在，雖然主打清蒸肉圓，但他們家的碗粿、四神湯、蒜頭乾麵，也是網友大推～
個人偏愛清蒸肉圓勝過油泡肉圓，如果跟我一樣喜歡清蒸肉圓的話，這家絕對是必吃的名單！
這回一樣是由住在新莊的閨蜜騎著歐兜邁帶路，
『阿淑清蒸肉圓』位於新莊體育場旁，捷運靠近新莊站約要10分鐘的腳程～
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從爆發疫情開始後就不提供內用了，想吃只能外帶
但在下午3點這時段，依舊有排隊人潮，可想而知，中午尖峰時段更不用說了！
一旁還有告示牌，提醒大家停好車再來排隊唷！
阿淑清蒸肉圓菜單
雖然招牌是寫著阿淑清蒸肉圓，但販售的品項還不少，價位從30～70元不等，算是相當親民～
一份肉圓再配個四神湯，還100元有找，小資族能輕鬆飽餐一頓！
看好想要吃的餐點等候排隊，再至櫃台點餐，這樣結帳速度也比較快
外帶的餐具、調味料都在自助區，有需要就自己動手囉！
愛吃辣的朋友，辣椒醬是一定要的啦！
因為不開放內用，只能遠遠地看著備餐區
雖然是小吃店，半開放式廚房環境整潔維持得不錯，沒有那種雜亂且油膩感
只有2位人手，一個負責煮麵，一個負責蒸籠部份，感覺從容且俐落，其實並不會等太久
我們外帶到附近的公園大快朵頤～
還不小心香到在公園運動的阿姨阿婆叔叔阿伯們，真歹勢吶！
清蒸肉圓
因為外帶用碗裝，完全被醬汁淹沒，也看不出肉圓到底長啥模樣
只知道一份有2顆肉圓這樣
夾起肉圓的外皮，是Q而不爛那種，不會一夾就糊掉、碎掉
這和低溫油泡的肉圓方式截然不同，少了油膩多了濕潤清爽
軟綿軟綿的，就愛這種清蒸的口感～
挖出肉㘣裡的肉塊，像是一顆大肉丸子
紮實的純瘦肉有胡椒調味，及香菇的香氣，帶有嚼勁咬感特別好！
加上醬汁鹹甜的滋味，2顆一下子就KO了！
碗粿
也是被滿滿的醬汁淹沒了
碗粿裡面放的半顆蛋，不像在別的地方吃的碗粿都只有1/4顆蛋
再往內挖下面還有瘦肉條
碗粿本身軟嫩滑口，配上鹹鹹甜甜特製醬汁，咕嚕咕嚕一下就通通吃下肚了！
炸醬麵
我沒有點大家推薦的蒜頭乾麵，因為私心喜歡吃炸醬麵
一看到有這個選項，二話不說就點下去了！
因為外帶，打開盒蓋麵在上面醬在下方，為了把炸醬撈上來，模樣就變得不太好看XD
他們家的炸醬裡加得不是豆干丁，也是豆干塊，醬也給得很多
麵條是偏粗，但我比較喜歡細麵啦！！！
粗麵條帶有Q彈有嚼勁，炸醬有巴在麵條上，和肉圓、碗粿的鹹甜醬汁比起來，
炸醬口味偏重，吃到最後覺得有點太鹹～
還好我們有點四神湯，中和一下油膩感！
四神湯
他們家的四神湯不算小碗，價格也便宜，重點是料爆多的
豬腸、薏仁、蓮子和芡實，配料都很平均，我有吃過四神湯只看到薏仁和腸子，蓮子和芡實是少得可憐
還有加一點當歸酒提味，湯頭算是相當清爽～
豬腸處理得很乾淨，沒有豬腥味，好嚼好入口
熱呼呼的湯頭，帶點微微的中藥香氣，健脾又暖胃，喝了感覺元氣滿滿呀！！
50元一碗，真的很超值呢～
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