因為鄰近工業區的地緣關係，這裡也算是美食一級戰區
上次分享新鴨庄後，有不少網友推薦自己喜愛的燒臘店，我都一一收藏，再來慢慢踩點！
香港鋒元記燒臘是傳說中的五星級燒臘便當店，因為老闆是曾任五星飯店-台北香格里拉香宮的主廚
吃過新莊的龍翔鴨莊豪華招牌飯(六樣主菜)已經覺得很猛了
沒想香港鋒元記燒臘還有賣七寶飯，每日限量供應，說什麼也要來品嚐看看～
粉專追起來↓↓↓
香港鋒元記燒臘 交通位置
香港鋒元記燒臘位在新莊化成路上，鄰近頭前國小
公車可搭299，若捷運的話，可搭至環狀線幸福站，從2號出口步行12分鐘的腳程
騎機車門口都有停車格，是最方便的啦！
電話:02-22772178
地址:新北市新莊區化成路566號
營業時間：10:30-14:00 16:30-19:30
公休日：星期日
公車:299
捷運：環狀線幸福站2號出口，步行12分鐘
上午11點初抵達，已經開始出現排隊人潮了！
隔著櫥窗，看到掛著烤鴨、臘腸、叉燒、燒肉、油雞等，看起來色澤不錯～
另外也有提供單品的選擇，方便家庭主婦買回家加菜，或是拜地基主便當
內用白飯免費，但加蔥是要加5元的唷！
香港鋒元記燒臘老闆曾從事五星級燒臘主廚，是道地香港口味，
講究天然食材使用台灣國產豬肉、雞肉，以及飯店級櫻桃鴨，一般飯店片皮鴨一隻都要2500起跳
店內化皮燒肉、烤鴨、叉燒和油雞也都是五星級口感
這裡只要以平價實惠的價格，就能享用五星級同等口味～
牆上可以看到張貼不少媒體報導，老闆曾任五星級主廚的照片～
香港鋒元記燒臘 用餐環境
內用座位不多，大部份的客人都是外帶
內用白飯、熱湯、紅茶免費供應～
對於一些勞工族群來說，可以吃飽飽！
便當的配菜是固定的，沒得選擇
好像新莊的燒臘店都這樣，可能是要節省尖鋒時段的排隊時間，我想！
香港鋒元記燒臘 菜單價格
香港鋒元記燒臘價位和一般燒臘店差不多，不會因為掛著五星級的名號就賣得特別貴～
直接口頭點餐即可，如果外送滿500元以上就可送到家！
香港鋒元記燒臘 餐點品嚐
豪華七寶飯
燒鴨、叉燒、油雞、化皮燒肉、肝腸、臘腸、香腸，7種主餐一次品嚐，很過癮啦！
咦？感覺好像少了什麼？
後來想想好像少了油蔥，哈！
不過油蔥要加5元XD
3種配菜表現一般般，我覺得如果都是菜葉類會比較好一點，畢竟肉量偏多
而且今天豆干偏鹹，整個太重口味了！
叉燒肉嫩不柴，調味適中，不會過鹹也不會太甜！
肝腸和臘腸，臘腸帶點甜味香氣足
但肝腸有點過鹹，多扒了好幾口白飯 😆
香腸口味是偏甜，比例瘦肉較多，很怕會咬到肥肉丁那種
化皮燒肉切得太薄，吃不到表皮酥脆的口感，有點可惜！
燒鴨是選用油脂豐富的櫻桃鴨，皮油脆，愈咬愈香，肉質扎實有口感
今天切到的骨頭較少，吃得開心！
油雞吃來軟嫩潤口，只不過少了油蔥，就少了一味！
玫瑰油雞飯
雖然我很想點脆皮鴨腿，但無奈兒子想吃油雞XDD
個人覺得油雞飯表現一般般，沒有讓人驚豔到！
香港鋒元記燒臘主打櫻桃鴨，今天點的七寶飯說實在就是鴨肉吃得不過癮
下次再來點整隻鴨腿試試！
店家/景點資訊
- 店家名稱：香港鋒元記燒臘
- 所在地址：新北市新莊區化成路566號
- 營業時間：10:30-14:00-16:30-19:30
- 店家電話：02 2277-2178
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
星期日公休
交通資訊
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