高記生炒魷魚是板橋黃石市場從小吃到大的銅板美食， 每到假日可是大排長龍！
板橋黃石市場雖然不大，但老字號的人氣小吃可不少，
像是高記生炒花枝、懷念泡菜臭豆腐、永和葉記肉圓、無名香菇肉粥、蔡家津贊碗粿、曹家餛飩、全香豆花甜品專家、林立食堂等
高記生炒魷魚更是無人不知無人不曉呀！
高記生炒魷魚原先是賣生炒花枝，後來因為供貨原因才改賣魷魚，
所以高記生炒魷魚在黃石市場裡，前前後後已經超過50年的歷史了！
目前已由第二代接手！
目前無開放內用！
「3/12起生炒魷魚調漲為50元、炸蘿蔔糕調漲為25元」
同一個地址，右邊是高記生炒魷魚
左邊是賣炸物，是後來才有的，但也賣了10幾年！
聽說是自家人共同經營的
每到越接近用餐時段，排隊人潮就開始湧現～～
早上送完小孩上學，我就繞過來黃石市場晃晃
看到高記生炒魷魚已開始營業了，今天早餐就選這吧！
早上還蠻多上班族外帶的，所以店家已打包了很多生炒魷魚，放在一旁保溫著
方便上班外帶的客人，才不會擔誤太久的時間！
大部份來吃生炒魷魚的客人，也會順便點個炸物！
多元化的經營模式，可是讓他們的生意強強滾呀～～
炸物會淋上蒜味醬油膏及甜辣醬，加辣可先告知！
看著一旁堆成山的蘿蔔糕，就知道需求量有多大了吧！
厚實的蘿蔔糕，現炸現切，老闆的手都沒停過！
店內只賣四種東西，生炒魷魚50元，炸蘿蔔糕25元，芋頭粿15元，糯米腸10元
生炒魷魚+綜合炸物三合一就是一個set 
內行人最愛的組合，剛好100元，不用找！
PS：目前暫無內用
生炒魷魚
小小一碗，但魷魚爆多的！
魷魚口感飽滿Q脆，還保有水份，清爽彈牙！
底下還有高麗菜，口感像泡菜，清甜爽脆！
生炒魷魚湯頭蘊涵甜、酸、辣 三種味道，有點泰式的風味！
味道是固定的，和一般吃到的沙茶口味大不同，所以有人愛有人不喜歡～
芋糕Q
芋味外酥內軟，香濃口感我超愛！
還吃得到芋頭塊唷！
炸蘿蔔糕
超厚實的蘿蔔糕，一份是人家的兩倍大
看不到蘿蔔絲本人，也沒有蝦米或是香菇之類的
吃得是單純的米香～
表面炸得恰恰，內軟嫩滑口，再淋上醬汁，就夠迷人的了！
糯米腸
糯米Q軟，米心透綿，不會硬硬的
米腸外皮咬起來脆脆的，熱熱吃很好吃！
每到假日人潮更是誇張，直接排到巷尾，看不到盡頭了！
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