如憶燻茶鵝主打煙燻茶鵝,還有色澤飽滿的煙燻銷魂滷味,每樣都十分入味~
是在地人的下酒菜、婆婆媽媽加菜的好選擇!
買回家一邊追劇一邊吃著煙燻滷味,保證停不下來,一試成主顧!
粉專追起來↓↓↓
如憶燻茶鵝 位置
如憶燻茶鵝位在板橋市龍興街,這裡旁邊白天就是龍興街市場,
一碗20元的龍興大腸麵線的攤位也在附近,斜對面就是排隊便當店明峰烤肉飯
不過如憶燻茶鵝下午才有營業唷!
我之前每次晚上騎車路過如憶燻茶鵝,都會看到排隊人潮,
心想我一定找時間來光顧一下,到底是有多好吃!
現在天氣熱,買個冷滷味回家加菜也很不錯~
如憶燻茶鵝 價格
如憶燻茶鵝的價目表,除了茶鴨、茶鵝、煙燻雞、小黃瓜是稱重,其他都有寫出價格
如憶燻茶鵝 環境
如憶燻茶鵝是以外帶為主
各式煙燻滷味擺放整齊不雜亂,看起來乾乾淨淨很加分~
色澤飽滿的滷味,有夠銷魂的!
其實滷味品項不算太多,這樣也好,選擇障礙就會少一點~
明星商品豬頭皮,我看好多客人都有買,但這不是我的菜XDD
腳比較短的鴨,腳比較長的是鵝,沒記得錯的話
因為是稱重的,價格依大小不一樣唷!
只能整隻買,無法分切,我看有客人買,一隻大約3-400之間
我很少買沒什麼概念,所以也不知道算不算貴
挑選滷味好後,店家會幫忙分切後裝袋,會灑些胡椒鹽,有吃辣可以請店家加辣
如憶燻茶鵝 餐點品嚐
招牌茶鴨翅
1支30元,7支200元,11支300元
鴨翅有對切,啃起來比較不會弄得滿臉都是油
鴨翅表皮的膠質,吃起來很Q彈,肉質纖維富有韌性,咀嚼有濃醇煙燻茶香
獨特的風味,讓人吮指回味,愈吃愈涮嘴,很適合當下酒菜~
米血
每次吃滷味我必點米血,米血外層綿滑軟嫩,且保有米粒咬感,我還蠻喜歡的!
杏飽菇
杏鮑菇也滷得很入味,鹹甜鹹甜的頗香醇,還很水潤揪西唷!
甜不辣
甜不辣厚度不算太厚,沒有糊糊爛爛的,Q彈口感還在,嚼起來還不錯!
我個人覺得如憶燻茶鵝口味偏重,比較適合當下酒菜,單吃可能會覺得太鹹
整體來講食材算挺新鮮,偶爾買來追劇配米魯是挺不賴!
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