店內蔥油餅一份才20元，真的是佛心銅板價，
因為用鐵夾來當餐具，變成了店裡的特色，是不是這個原因改名就不知道了～
而鐵夾蛋餅其實是蔥油餅加蛋，並不是粉漿餅皮那種唷！
很多人都誤以為是兩種品項，跟老闆點一份蛋餅一份蔥油餅加蛋，殊不知是一樣的東西，哈！
（要是我，我也會幹一樣事啦XD）
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鐵夾蛋餅 位置
鐵夾蛋餅位在三重區秀江街上，彎進巷子就看到，紅色招牌很顯眼
鄰近捷運三重國小站，走過去不用五分鐘腳程，交通相當方便～
- 鐵夾蛋餅(原仁愛豆漿)
- 地址：新北市三重區秀江街226號
- 營業時間：05:30-18:30
- 電話：02 2973 5222
營業時間從早上5點半一路開到傍晚6點半，不管早餐、午餐、點心都包了～
鐵夾蛋餅 用餐環境
鐵夾蛋餅用餐環境就是很傳統的中式早餐店，燈光有點昏暗，雜物有點多，這樣～
鐵夾蛋餅的蔥油餅是現點現桿現炸，一旁可以看到一個個麵團
蔥油餅是用半煎炸的方式，蛋也是用炸的，加入蔥花後就合體！（不加蔥花要事先說）
跟市售的炸蛋蔥油餅很像
鐵夾蛋餅 價格
除了蔥油餅之外，還有饅頭、飯糰、燒餅油條、小籠包、甜鹹豆漿等選擇，
品項不算多，就一般傳統中式早餐店都看得到，多數人是衝著鐵夾蛋餅而來的
鐵夾蛋餅 菜色品嚐
豆漿
豆漿有冰、溫、熱，甜度也可以調整
我點了微糖，配著蔥油餅可解膩
豆漿有豆香味，喝的岀傳統的味道～
蔥油餅加蛋
吃蔥油餅沒有提供筷子，是隨桌附上一隻小鐵夾，很可愛吧！
說真的本以為是噱頭，但用了之後發現比筷子更好施力吔～
像我每次用筷子吃整塊的食物，都會夾到手酸，用鐵夾整塊夾起來吃，豪邁又過癮，還穩穩地不會掉！
最近蛋價漲得兇，所以蔥蛋價格也調漲了5元，不然原本這樣一份是30元，價格很親民吶～
鐵夾蛋餅以價位來說算是蠻便宜的，油炸式雖然是偏油一些，不過嚼起來蠻香的，口感也不錯！
塗上辣椒更夠味，像極了花蓮炸蛋蔥油餅
從外觀就可以看出蛋餅的「酥」，餅皮的酥脆咬起來口感QQ的，建議熱熱吃才不會吃到最後覺得膩～
用鐵夾取代免洗餐具，即環保又有趣！
蔥油餅加蛋是店家招牌，幾乎每個客人來都會點，豆漿也不錯，有機會路過可以來試試！
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