全國僅有2家分店,很幸運都在板橋,可說是板橋人之光呀!
團購人氣必買的超人氣鳯梨酥、鳯凰酥,平日就大排長龍,每逢過年、過節更是一顆難求~
如不想至現場排隊,全台超商也都買得到,只是會稍貴了一點
其實小潘蛋糕坊還有其他烘焙品項,及傳統生日蛋糕,價格都相當親民,推薦有機會至店裡一定要買來嚐嚐!
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小潘蛋糕坊 位置
小潘蛋糕坊位在板橋中正路的巷弄裡,搭捷運或開車,交通都不是很方便
最近的捷運站是府中站,走過來要13-15分鐘,開車可能要先找好停車格再走過來
我是騎車前往,直接門口暫停是沒問題~
小潘蛋糕坊(總店)
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
(捷運府中站1號出口步行約13分鐘)
電話:02 2969 2803
營業時間:08:00–20:00
因為之前吃過小潘鳯梨酥都是人家送的,這天剛好在附近,想說來買一下!
一眼望進去整間都是人,看到這人潮,真是嚇壞我了!
不是平日嗎?這些人是不用上班逆?? 😯
這才見識到小潘的魅力呀!
小潘蛋糕坊 環境
小潘蛋糕坊雖然是雙店面,但販售的商品都集中左邊店面,右邊店面都是擺放空紙盒的空間
蛋糕、糕點依現場供應為主,看到喜歡的,直接拿在手上,再去排隊等待結帳
而鳯梨酥、鳯凰酥,則是在結帳區直接跟櫃台小姐說,要盒裝、裸裝,以及幾入裝的
每款商品上都有清楚標示價格,價位都不算太貴,CP值挺不錯!
裸裝的鳯梨酥、鳯凰酥是現點現裝,拿在手上還有溫度~
玻璃櫥櫃裡擺放了不少得獎獎狀、奬杯
看到桌上、木棧板上大量的紙盒疊高高,也太壯觀了!
平日時段就要排上半個小時,很難想像年節、假日還得了呀!
聽說他們家的傳統蛋糕也很好吃,下次再買來嚐嚐!
小潘蛋糕坊 價格
鳯梨酥、鳯凰酥有分獨立包裝及裸裝的價格
所以要結帳前先看好自己要買的數量及包裝方式!
裸裝常溫保存2星期,獨立包裝常溫保存4星期
小潘蛋糕坊 品嚐
自己吃不送禮,直接買裸裝即可~
獨立包裝和裸裝,每顆價差4元,所以裸裝CP值最高,我們家人口多,根本不用擔心2星期會吃不完的問題!
鳯凰酥
比起小潘鳯梨酥,我更愛他們家的鳯凰酥!
裸裝的小潘鳯凰酥,有鋪上一張烘焙紙阻隔空氣接觸
標準的鳯梨酥長方型樣貌,因為裸裝拿取要比較小心,不然表皮會碎掉
外皮香酥金黃的鳯凰酥,口感酥鬆,奶香十足!
加入蛋黃的冬瓜鳳梨餡,甜中帶點鹹,層次豐富,入口即化,
吃了一個會忍不住想再吃第二個,很涮嘴!
不過記得之前吃,鹹蛋香味比較足,現在好像味道有差了一點!
酥皮蛋塔
小潘的酥皮蛋塔,底部不是像肯X基那種酥皮,比較像點心塔般的扎實酥皮,吃起來有奶香味
中間是布丁,布丁質地偏扎實,甜度不高,一個吃完也不會覺得太膩口!
小潘鳯凰酥一直都是許多人心目中伴手禮的首選,好吃CP值又高,難怪人氣一直有增無減,號稱最好吃的鳯梨酥一點也不為過呀!
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