吳記原汁牛肉麵是近期才開幕的牛肉麵店,位在板橋華興街和貴興路的路口,挺顯眼的,
這個位置之前是賣早餐的,在裝潢的時候就有注意到,好奇是準備開怎麼樣的餐廳,沒想到是牛肉麵店~
吳記原汁牛肉麵和南雅西路上的老王牛肉麵的型態很像,一樣是內用可享豆漿、紅茶無限暢飲!
菜色品項也差不多,兩家有沒有關係就不得而知了!
但吳記店面比較大,用餐環境也較寬敞,至於味道如何,就來嚐嚐比較看看~
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吳記原汁牛肉麵|交通位置
吳記原汁牛肉麵就位在板橋華興街和貴興路的路口,白底紅字相當顯眼!
紅布條上還寫著豆漿、紅茶免費暢飲的字樣,
斜對面是達利早餐,再往前一點是北港手工粉圓,吃飽可以來碗黑糖剉冰 😆
吃飽喝足可以去愛買逛一逛,幫助消化,哈哈!
也可以去新北市立圖書館看看書~
店內使用的肉品都有註明產地來源~
吳記原汁牛肉麵|用餐環境
店內沒有特別裝潢,簡單的擺放幾張桌椅,約有30個座位,翻桌還蠻快的,就算客滿也不會等太久~
只要店內用餐,就有免費供應,豆漿、紅茶、開水,可以自取無限暢飲~
店內有準備挺多調味料,有花椒油、白醋、香辣醬、豆瓣醬、蒜泥、
碎蒜頭、碎辣椒、醬油膏、薑絲、蔥花、烏醋,還有東泉辣椒醬吔!
可以依照自己喜歡的口味試試看各種搭配~
吳記原汁牛肉麵|菜單價格
吳記原汁牛肉麵主打各式牛肉麵品項,湯頭有分清燉、紅燒、麻辣,麵條有粗麵和細麵
而大小碗的差別是,大碗肉比較多,湯、麵的量都是一樣的,愛吃肉的朋友可以點大碗的唷!
不吃牛的朋友,也有滷肉飯、乾意麵、紅油炒手可選擇,
小菜品項也不少,滷菜類20元任選三種50元,涼拌類40元任選三種100元,人多點著吃蠻划算的!
涼拌小菜都放置在櫥窗裡,先看好再劃單~
吳記原汁牛肉麵|餐點品嚐
北港滷肉飯
他們的滷肉飯是大塊的滷肉,肥肉比例較多,入口即化卻不油膩,雖然不到黏嘴的程度,
滷汁香味夠不會過鹹,粒粒分明的白飯及附上豆棗、醬瓜,也是白飯小偷!
牛三寶麻辣牛肉麵(細)
他們家的牛三寶,除了有牛肉、牛筋、牛肚,還有老油條~
每次吃麻辣鍋老油條是必點的,麻辣湯裡的老油條,不能浸泡太久,才能保留口感酥脆,
僅表面吸到湯汁,酥、香、麻、辣,吃起來才過癮!
腱子肉滷得入味,軟嫩好入口,牙口不好也是可以吃的那種~
牛筋不太需要費力,軟嫩好入口,滿滿的膠質呀~
牛肚柔嫩Q彈滑口,越嚼越香~
我個人偏愛細麵,細麵吸附了麻辣湯汁,還保有口感,沒有糊糊爛爛的!
麻辣湯頭濃郁好喝又順口~
黑豬肉餛飩湯
餛飩湯青菜給得蠻大方的,餛飩肉餡札實,吃得到肉香,風味不錯!
溏心蛋
今天的溏心蛋表現一般般,蛋黃部份少了帶點濃稠的膏狀,口感就扣分了!
麻辣臭豆腐
一塊臭豆腐分切成4小塊要價40元,覺得有點小貴!
沒有很入味,只好自己再沾著香辣醬吃~
紅茶、豆漿無限暢飲,
紅茶我覺得甜了點,可以自己再加水稀釋
豆漿蠻香濃的,我個人比較喜歡,我喝了三杯 😆
吳記原汁牛肉麵,整體來說算是好吃的牛肉麵店,今天點的牛三寶我還蠻喜歡的,價位也算中等,
而且內用還能紅茶、豆漿無限暢飲,炎熱的夏天喝著冰冰涼涼的飲料,真是不錯,是會回訪的一家店!
店家/景點資訊
- 店家名稱:吳記原汁牛肉麵
- 所在地址:新北市板橋區華興街49號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話:02 2961 7888
- 評價:★★★★★
交通資訊
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